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最近流行的一道菜叫麻辣鸡腿肉,在这个夏天你值得拥有肉质细嫩滋味鲜美的麻辣鸡腿肉,却能享受无辣不欢的盛宴,你说这能蛊惑多少吃货的心啊?一碗白米饭配上一碗麻辣鸡腿肉绰绰有余,小心别吃得太多哦!
1、清水中加盐和姜片,将洗干净的鸡腿放入,煮沸后15分钟即可
2、香菜、香葱洗干净切碎,剁碎蒜末
3、将煮熟的鸡腿去皮撕小块,加生抽和香油拌均匀
4、先将鸡腿肉撒上花椒粉和辣椒粉
5、再铺上蒜末、香菜和香葱
6、锅中油热后加入花椒和辣椒粉爆香
7、将热油淋在鸡腿肉上即可
来自: 迷茫的星空610 > 《饮食》
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