这个方法做出的啤酒卤蛋，刚上桌一会全部抢光光

首先准备鸡蛋适量

再准备小料；麻椒、八角、桂皮、葱段、姜片、香叶、干辣椒适量

我们冷水下锅，先把鸡蛋给它煮熟

然后捞出过凉水

去皮，在鸡蛋的表面，给它划上几道，这样能更好的入味

锅里加入少许的油，先把准备的小料下锅，炒出料香味

然后倒入一瓶罐啤

大火煮开，再把鸡蛋下锅

加入大半勺的生抽、少许的老抽、料酒、蚝油、盐

我们大火烧开，盖上盖子，转中火炖至20分钟，让它充分的入味

然后给它大火收汁

出锅前，撒上点熟芝麻，就可以吃了