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鸡蛋很多朋友吃的方法是蛋炒饭，鸡蛋打汤，西红柿炒蛋、蛋卷等，当然很多人也吃卤蛋，但你知道怎么卤才好吃吗？鸡蛋原来还可以用啤酒卤出来，太美味了，用啤酒卤出来的鸡蛋你肯定没有吃过，看看我是怎么做的吧。 首先准备鸡蛋，鸡蛋用土鸡蛋好吃一点，想吃多少就做多少。 鸡蛋 再准备一些小料；麻椒、八角、桂皮、葱段、姜片、香叶、干辣椒适量 配料 把鸡蛋冷水下入锅中煮，先把鸡蛋给它煮熟 鸡蛋 煮熟后的鸡蛋捞出用冷水泡凉。 冷水泡 冷水泡过之后就很容易去壳，把鸡蛋壳剥掉，在鸡蛋的表面，给它划上几道，这样能更好的入味 鸡蛋 锅里加入少许的油，先把准备的小料下锅，炒出料香味 炒香料 然后倒入一罐啤酒 啤酒 大火煮开，再把鸡蛋下锅 鸡蛋 加入大半勺的生抽、少许的老抽、料酒、蚝油、盐 香料 我们大火烧开，盖上锅盖，转中火炖至20分钟，让它充分的入味 煮 煮到汤汁变少，然后给它大火收汁，鸡蛋放在汤里泡上半天，那会更加入味。
卤蛋 出锅前，撒上点熟芝麻，就可以吃了
卤蛋 你吃过用啤酒卤的鸡蛋吗？这方法吃起来鸡蛋很香，你要不要在家试试呢。 |
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