白菜鸡肉的做法的做法

白菜鸡肉的做法

作者：迭名   2008-01-14

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材料：鸡胸肉（我是用的鸡腿肉），香菇，卷心菜，辣椒，姜，蒜，葱，盐和味精

做法
　　
1：鸡胸肉切成丝，香菇切丁，小心的从卷心菜的尾部划开并完整的剖下一整片的叶子

2：取卷心菜叶放开水中烫软，注意不要烫过火。然后再把整条的葱烫一下

3： 锅内放油，放入辣椒沫，香菇，姜和蒜爆炒，调味炒熟出锅

4： 将烫好的卷心菜叶做皮，将炒好的鸡肉焰包起来，用葱系口。这样就是可爱又美味的鸡肉袋了。