【胡萝卜玉米山药鸡肉汤】胡萝卜玉米山药鸡肉汤的做法

【原创】胡萝卜玉米山药鸡肉汤

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都是身体不舒服来碗热汤可以起到很好的效果，但是煲汤也是有讲究的哦，像是放材料的顺序啊什么的，很多人都懒的记下来，或者没有这方面的讲究，所以这次分享一个懒人快手煲汤的方子，和东西放的顺序没多大关系，只要煮熟了就行哦。

烹饪难度：容易	烹饪时间：数小时
主料
鸡 半只	玉米 1根
山药 150g	胡萝卜 1根
调料
水 1.5l

做法步骤

1

鸡肉剁小块，用一茶匙盐腌3小时或以上

2

煲里装1.5L水，加入玉米、胡萝卜、姜片，中火煲15分钟，再加切片山药煲5分钟，熄火

3

吃前将汤煲沸，再加入鸡肉，煮3分钟就能吃

4

然后用小碗盛出来吃就好了~

烹饪小窍门

平常煲汤是肉先放，与蔬菜煲1小时左右，但是肉已老韧。这次我调转来，鸡肉先腌咸，蔬菜先煲，吃前加鸡肉，这样汤既有肉味，肉也嫩！重要是时间也缩短了

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