菠菜粥 原料: 菠菜、粳米各250克、盐适量 做法: 1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。 蛋花麦片粥 原料: 麦片30克,鸡蛋1个 做法: 2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。 3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。 黄花菜瘦肉粥 原料: 黄花、瘦肉各50克,大米100克 盐、葱、姜适量 做法: 2.姜、大米、黄花一同放入滚水中,同煮成粥,之后放入葱、肉,肉将熟时加入盐调味即可。 Tips: 蔬菜牛肉粥 原料: 牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。 制法: (1)准备牛肉精肉并磨碎。 (2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 (3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 鸡肉粥 原料: 鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干 制法: (1)将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。 (2)将菠菜炖熟并切碎。 (3)米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。 生滚花蟹粥 原料: 花蟹2只,大米40克。姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克。 做法: 1. 花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。 2. 砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。 3. 煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。 图文来源网络,若有侵权请联系小编 |
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