小孩都很喜欢的饼干,还有视觉上的冲击。这样小孩肯定会喜欢的,加上味道很正,不得不让人喜欢呀!分享的这款饼干就叫做玛格丽特饼干,外表可爱,酥脆爽口,入口即化。 需要的食材: 低筋粉:100g 玉米淀粉:100g 黄油:100g 糖粉:100g 盐:1g 鸡蛋黄:2个 步骤和做法: 1、把需要的食材都准备好 2、把黄油、盐还有糖粉放到盆里打发,一直打发直到体积慢慢膨大,而且颜色也变浅那个程度就可以了 3、然后把蛋黄慢慢的用勺子底部磨,进行过筛,之后把盆里的东西搅拌均匀待用 4、把低筋粉和玉米粉同样也过一遍筛,筛进去 5、用手揉盆里的材料,揉成一团,面团成型了然后用保鲜膜包起来放在冰箱里面冷藏1小时左右 6、之后把冷藏好了的面团取出来,取一块小的,搓成小圆球 7、把小圆球放在烤箱上,用拇指一个个都压扁,就会呈现自然而且漂亮的裂痕,老人吃起来,掰着吃也方便 8、烤箱记得要提前预热,开170度预热几分钟,然后放入烤箱中层烤15分钟左右,直到边缘有一定焦黄色就可以了 9、然后取出来可以上桌了,一款酥脆入口即化的饼干,你不得不喜欢呀 我是小文,如果喜欢的可以收藏转发分享给更多朋友们,还可以点击关注一下我们哦!会每天更新的 |
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