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作者：一喆一娜 用料 蔓越莓干 60克 糯米 200克 白糖 适量 清水 少许 做法步骤 1、糯米提前一个晚上浸泡。 2、蔓越莓干洗干净放入锅中蒸5分钟，让它变软。 3、把浸泡好的糯米控水后用擀面杖捣烂一些，放入锅中蒸20分钟。 4、蒸好后取出加入适量的白糖和少许的清水。 5、再用擀面杖捣烂一些，继续放入锅中蒸20分钟。 6、再次把蒸熟的糯米用擀面杖捣烂一次。 7、取少许糯米放入铺好保鲜膜的模具里压实。不好操作就在工具上沾点凉开水，这样糯米酒听话了。 8、糯米上铺一层蔓越莓干压实，再取一层糯米压实，再铺一层蔓越莓干压实。最上面铺糯米压实。 9、包好保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时定型。 10、定型后取出切块即可食用。
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