我家诺妈蒜爆鱼第二波，太好吃了～的做法

我家诺妈蒜爆鱼第二波，太好吃了～

2016-11-07

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鲈鱼一条	姜适量
蒜多点	油适量
料酒1汤匙	李锦记蒸鱼豉油适量
花椒适量

我家诺妈蒜爆鱼第二波，太好吃了～的做法步骤

1. 把鲈鱼清洗干净，因为鲈鱼没有刺（可以选择其他的鱼）把葱姜放入鱼肚子里，倒入料酒

2. 把蒜切碎，红干椒切丝丝，喜欢辣的同志们可以多多放

3. 把鲈鱼放在蒸锅上，蒸8分钟，时间适情况而定

4. 蒸好的鲈鱼就是这个样子呦

5. 把鲈鱼放入鱼盘中，倒入蒸鱼豉油，不用太多

6. 倒入油可以多一些，热了以后放入花椒

7. 把我们之前准备好的蒜末红干椒丝都放入油锅里熬一熬

8. 都放进去一起熬熬

9. 熬一熬

10. 把熬好的油汁淋在鲈鱼上

11. 完美收官！

小贴士

鱼可以自己选择，因为鲈鱼没有刺，所以我才用鲈鱼。