作为一名葡萄酒爱好者，哪些葡萄酒神器必不可少呢？

工欲善其事必先利其器

作为一名葡萄酒爱好者，哪些葡萄酒神器必不可少呢？

 

「海马刀」

这类开瓶器造型设计上活像一只海马，外形美观，使用起来方便、简单，不太费力气。海马刀由优质的不锈钢和中碳钢制成，由2个杆干、螺丝钻和带锯齿小刀3个主要部分组成。造型酷似一匹海马，自西班牙人发明后，跟尾追风者众多，却仍未有能与之匹敌的开瓶器出现，所以也号称为“开瓶器之王”，美观轻捷，实用，更是侍酒师们随身携带的开瓶器，因此也有“侍者之友”的美誉。

  

 

「双臂杠杆型」

也被称为“蝴蝶型”

由手臂和螺旋钻头组成。将钻头钻入软木塞，其双臂就会向上抬升，只需将双臂下压，酒塞就被拔出。

 

 

「兔耳型」

非常高效且省力的开瓶神器

由手臂和螺旋钻头组成。将钻头钻入软木塞，其双臂就会向上抬升，只需将双臂下压，酒塞就被拔出。

 

「气压型」

科技开瓶器，一种利用真空气压原理设计的开瓶器

 

这种开瓶器中间有一根针头，将这个针头插入软木塞并将其穿透，旁边的塑料保护套可以护住瓶口，然后通过按压上下活动针头，将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）

Ah-So开瓶器

面对珍贵又脆弱的老酒一定要小心又小心，老酒的酒塞经过长时间的陈酿与浸泡，更是脆弱，一般的酒刀非常容易将酒塞弄碎。专门的老酒开瓶器，由把手和两片铁片组成，将两片铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙。慢慢地旋转并向上拔出酒塞即可。

 

葡萄酒冰袋

外出踏青野餐时使用葡萄酒冰袋，即时在炎炎夏日，也能享受美酒带来的一丝清凉！这种保冰袋外观像一件大衣，但这次是专门给酒瓶穿的。大衣里另外附有一件可保冰的内层，可直接放置于冰箱，待饮用时取出套在葡萄酒瓶上，酒瓶即可达到冰镇效果，而又不失应有之风味。

真空泵和瓶塞

保存葡萄酒最省钱的方法是买个瓶塞和泵，它们价格便宜，还可以多次使用。它的使用方法很简单，只要将塑胶酒瓶塞塞进酒瓶，形成气密密封，再将泵放在瓶口，推动几下，抽出瓶中残留的氧气即可。如此，葡萄酒放在冰箱中可以保存三天左右。较浓郁、含酒精较多的葡萄酒比较清淡、含酒精较少的葡萄酒保存时间更长。