|
大白菜不管怎么样做都是不错的，今天这道糖醋白菜卷就是需要花点心思，但是出来的效果的确很不一样。好看又好吃，酸甜开胃，一道很不错的下饭菜。 需要的食材： 大白菜：1颗 胡萝卜：1个 鸡蛋：2个 芦笋：100克 木耳：5克 盐：适量 水：适量 白醋：适量 生抽：适量 料酒：一汤匙 砂糖：适量 做法和步骤： 1、将白菜洗干净，一片一片的去下来，然后把菜叶与菜帮切开
2、把胡萝卜洗干净去皮切丝，芦笋洗干净切段，木耳泡发切丝，鸡蛋打散煎成蛋饼，然后卷起来切丝待用
3、在锅里烧热一锅水，把白菜叶放入烫至完全熟透，捞出来沥干待用
4、在同一锅水，加入盐，焯芦笋、木耳，捞出来沥干待用
5、把白菜帮切条
6、然后取出菜叶，放上胡萝卜、芦笋、白菜帮、木耳、鸡蛋包起来
7、在锅里倒入糖醋食材（糖醋食材在之前的文章里有介绍，可以往前面的文章里看，糖醋排骨的酱汁就可以了这里就不多说了哈），稍微煮开、关火，再放入包好的白菜卷，腌制30分钟左右
8、把腌制好的白菜卷一切二，放在一个有点深度的平底大盘里，然后浇上糖醋汁就可以了
可以利用剩余的食材适量装饰一下就上桌了
开胃好看好吃，你还等什么呢？赶紧一起做吧！ 我是小文，如果喜欢的可以收藏转发分享给更多朋友们，还可以点击关注一下我们哦。会每天更新的，有什么建议或者意见也可以评论一下，我们一起探讨。 |
|
|
