白菜新做法

首先准备食材：白菜、猪肉（最好是里脊肉）、胡萝卜、木耳、生抽、蚝油、糖、盐。

第一步，白菜去掉帮，洗净。

第二步，猪肉、胡萝卜、木耳、剩余的白菜帮切成末放在碗里。

第三步，在第二步切成末的碗中加入生抽、蚝油、糖、盐，搅拌均匀，备用。

第四步，白菜叶用热水焯软。

第五步，平铺一张白菜叶，在上面放上之前准备好的肉馅。

第六步，全部包好，摆在盘中。

第七步，在蒸锅低加水，开大火将水烧开，水开后转小火，把盘子放进去，蒸15分钟。

第八步，烧开少许水，加入少许淀粉，煮开淋在白菜卷上。