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胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳木耳:润肺止咳、补气、止血白菜:除烦、利水、清热解毒
1.水烧开,放少许盐,将白菜叶煮沸
2.胡萝卜切丝
3.将木耳切丝
4.将胡萝卜,木耳下锅煮沸,捞起
5.白菜叶平铺,放适量的胡萝卜,木耳鸡蛋丝,卷起
6.准备酱汁,锅中放少量水,按个人口味放入糖和醋,再加入少许水淀粉,均匀浇在白菜卷上既可
来自: 宁仁轩 > 《凉菜》
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