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在外面甜品铺里买 ，小小的一碗就要4元钱，那你知道吗？只要15元，就能煮至少8碗的分量出来。 材料； 西米；适量【喜欢西米的可以多加，就当饮品喝的就适量煮一点就行了】 冰糖；适量 锅里加水烧沸腾了，加入西米，用勺子不停的搅拌，防止沾在一块。【一碗的西米要5碗的水，不然会沾锅底】 煮至西米有些透明状，里面还有白点，关火。盖上盖子焖上15分钟。就全部变透明了。 把结成块的西米放入凉水中，轻轻的搅拌，慢慢的西米就全部散来了。 锅里加1000ml清水煮沸腾了后，加入椰浆和冰糖不断的搅拌，开小火不断的搅拌直至冒热气就可以了。 西米和椰汁分开装，待放凉后放入冰箱里冷藏。 到要吃的时候舀上西米，倒上椰汁搅拌开就能吃了。 |
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