日粮补充精氨酸减缓断奶仔猪呕吐毒素中毒的影响

1.前言            

呕吐毒素（DON）对动物免疫系统和肠道健康状态具有毒性作用。呕吐毒素主要影响肠道组织，引起肠道病变，异常渗透和减少营养转运蛋白的表达。

 精氨酸能够促进肠道生长发育和成熟，已有报道精氨酸刺激巨噬细胞活性和加速肠道内毒素消除。精氨酸在肠粘膜微循环和吸收方面具有很好作用。本研究的目的精氨酸在呕吐毒素损害肠道上起到的减缓作用。

2.试验设计                

试验选取18头28日龄健康断奶仔猪随机分为三组：对照组（Control，没有污染的基础日粮），DON组（基础日粮中DON含量达到6mg/kg），DON+Arg组（基础日粮中6mg/kg DON+1%Arg）。基础日粮玉米豆粕型，消化能14.14MJ/kg，蛋白水平20.9%，赖氨酸含量1.48%，DON的含量低于0.1mg/kg。对照组和DON组补充2.05%丙氨酸与1%精氨酸形成等氮日粮。

3.试验结果                

3.1

回肠和空肠氨基酸浓度的影响

DON组仔猪回肠中异亮氨酸浓度显著低于基础日粮组和补充精氨酸组（P<>

3.2

空肠形态结构变化

呕吐毒素含量高的日粮中补充精氨酸对空肠形态影响如图1。肠粘膜上皮细胞形态变化如图2。日粮中补充精氨酸能够减缓呕吐毒素对仔猪肠道绒毛高度和粘膜形态造成的影响。

图1 不同处理仔猪肠道绒毛形态的变化

图2 肠粘膜上皮细胞形态变化

3.3

肠道营养转运蛋白表达水平

肠道营养转运蛋白的mRNA水平如图3。葡萄糖钠转运蛋白因子1（SGLT-1）受呕吐毒素影响，表达量显著降低，但是日粮补充精氨酸后能提高SGLT-1表达量。同样的，日粮补充精氨酸能减缓呕吐毒素对y+L-type氨基酸转运蛋白因子1（y+LAT-1）的影响。

图3 仔猪肠道转运蛋白因子的表达量变化

4.小结                

断奶仔猪饲喂日粮呕吐毒素达到6mg/kg时，对肠道形态、渗透和吸收功能有负面影响。日粮补充精氨酸能够减缓呕吐毒素对肠道造成的影响。因此，精氨酸在仔猪上具有防御呕吐毒素的作用。

本文节选自：Li Wu, Peng Liao, Liuqin He, et al. Dietary L-arginine supplementation protects weanling pigs from deoxynivalenol-induced toxicity. Toxins 2015,7,1341-1354.

来源：CJ希杰BestAmino