 第十名：板栗。无论是生吃、炒熟还是做菜，都深受欢迎，而且价格不贵。徜徉在城市里的街头巷尾，经常会看到二三小卖店在卖炒板栗，散发着诱人的清香，每到此时，脑海中就会浮现出童年时在家乡捡板栗的鲜活画面。捡自然掉在地上的板栗，主人是不会责怪的，胆大的孩子就会偷偷地从地上抓起石块，扔到高高的板栗树上去打，打下一两个刺球就蜂拥而上。 第九名：核桃。“七月核桃八月梨，九月的柿子乱赶集”是我们这里的农谚。核桃有野生和家生的，野生核桃外壳比较坚硬，果肉较少，农村人很少吃，超市里卖的和大家平常吃的都是家核桃。记得小时候在乡下，我们村外的山半腰生长着一小片核桃林，因为是野生的，所以那里的核桃是全村人共有的，“白露”一过，我们这些“小馋孩”就再也坐不住了，于是三五成群，相约去打核桃。
 第八名：野木耳。营养丰富，蛋白质的含量相当于肉类。木耳中维生素B2的含量是一般大米、大白菜的10倍，比牛、羊、猪肉高3-5倍。铁质比肉类高100倍，钙含量是肉类的30-70倍，因此，木耳不仅好吃，而且药用价值极高。
 第七名：野木瓜。成熟了也是很涩很酸的，生吃基本吃不了。切成丝，用糖腌，一般半个月后就可以吃了。
 第六名：竹笋。挖竹笋看似简单，如果不得方法和要领一定是做无用功的，只有掌握了正确的方法才能事半功倍。刚开始总是不得要领和方法，凭感觉乱挖，不是挖段了竹鞭，就是挖破了笋身，后来在有经验的大人指导下，明白要选择枝繁叶茂、竹叶浓绿的竹子作为找笋的对象，先要学会观察竹枝伸展的方向，因为它决定了竹鞭的生长方向，沿此方向观察地面，凡见地面土块有松动、微微隆起、开裂的地方，是有笋的征兆。
 第五名：松子。“十斤松塔一斤籽，十斤汗水一颗塔”足见采松子的艰辛，农村人为了采集这个山珍，往往冒着很大的危险。小小一粒松子背后其实汇集了无数人的心血。
 第四名：山药。野山药是一种野生植物，随着皂素在医药上的广泛应用，而野生资源逐年减少，远远满足不了市场需求。都说“冬吃萝卜夏吃姜”，那秋天又该吃些什么呢?不论男女老少，山药都是秋季最佳滋补食品。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
 第三名：野蘑菇。那时候的农村青山绿水美如画，而且生态环境好到处都是可口野味。环境特别好的农村树林、草丛甚至是墙角都是美味的野生蘑菇。特别是雨过之后，这些蘑菇就纷纷从松软的泥土里探出头来，小孩子们放学的路上就能采到好多。野蘑菇有的是农村孩子可口的野味佳肴，有的是农村人生活中的常备的医用品。
 第二名：竹荪。被人们称为“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。历史上列为"宫廷贡品"。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称"刮油"的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
 第一名：燕窝。这种长在悬崖山洞里的极品山珍，历来都是富贵人家的专属之物。贫苦农民冒着危险采摘，却只能卖掉，自己享受不起。极品燕窝一克近百元，一公斤就近十万，足足可以换一辆小轿车了。
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