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五花肉切块 焯一下水去掉血水 （因为家里没有老抽了所以雪儿用糖来代替老抽）锅里放入2勺油，放入两勺糖，小火慢慢炒糖色 变成这种颜色就可以了 炒好糖色把控好水的肉倒入锅里翻炒至上色 放入葱段姜片八角花椒 酱汁，一勺耗油2勺生抽盐适量倒入锅内翻炒 加水漠过肉块，大火煮十分钟，转小火慢慢的炖让肉入味，我炖了一个多小时。 出锅喽撒上香菜点缀一下，肉入口即化一点不油腻，好吃极了，所有的油脂都炖了出去锅底一大层油 放在饭盒里美美哒
油温不热就得把花生米放进去，这样油热了花生米也熟了
放到吸油纸上淋干油分
撒上盐花生米就做好啦，不会胡哦
吃饱喽准备去送饭 |
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