【食材】 土豆2个、猪肉馅100克、洋葱半个、鸡蛋1个、面粉、面包糠、食盐、黑胡椒粉
【做法】 1、土豆放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦; 2、蒸好的土豆压成泥备用; 3、洋葱切丁,锅中放入适量植物油,加入洋葱碎炒香; 4.放入肉馅炒至完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅; 5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀; 6、把调好的馅料用手团成小球,压成饼; 7、先裹上一层面粉; 8、再裹上一层鸡蛋液 9、最后裹上面包糠; 10、油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可
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