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市场有的利用一些劣质的茶叶加入香精进行翻新，香精茶叶的价格是较低的， 如何才能鉴别出来，可以闻香，香气是清幽的，说明没有添加剂。 如何分辨茶叶是否有添加剂 1、闻香 把茶叶放在鼻子下闻闻香气，如果香气是清幽的，是没有加入添加剂，否则，干茶的味道浓郁，香味在鼻子里面长时间不散，说明加的香精几率大。 2、冲泡 用低温的水冲泡茶，观察茶汤，有油脂状的物品有可能是加入香精，香精是属于脂溶性的，不溶于水，多冲泡几次，第一次泡的香气很高，当冲泡几次以后，会发生明显变化，说明加入了香精。 3、搓揉茶叶 用手搓揉茶叶，手掌中会有粉剂，或者颜色的残留，是加入了添加剂成分。 4、观察隔夜茶污渍 茶叶喝完以后不要洗杯子，隔夜之后看见有厚厚的茶污渍，如果茶污渍是深黄浅黄色，橘黄色的说明这茶是没增加添加剂，如果茶污渍是墨绿色，浅绿色等颜色，是说明加入了添加剂。 5、品茶识味道 品茶的第一口感不错，两三次冲泡以后，觉得嗓子不舒适，说明添加的香精可能比较大，正常的茶叶口感随着冲泡的次数变淡。 © 版权声明 |
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