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市场上有部分不良商家利用一些劣质的茶叶加入香精进行翻新，食用有添加剂的茶叶对身体有危害，轻者出现急性或慢性中毒，重者致癌。那么如何才能鉴别茶叶有没有添加呢？专家总结出六招。 1、闻香 把茶叶放在鼻子下闻闻香气，如果香气是清幽的，是没有加入添加剂，否则，干茶的味道浓郁，香味在鼻子里面长时间不散，说明加香精可能性大。 2、冲泡 用低温的水冲泡茶，观察茶汤，有油脂状的物品有可能是加入香精，因为香精是属于脂溶性的，不溶于水；多冲泡几次，第一次泡的香气很高，当冲泡几次以后，会发生明显变化，说明加入了香精。 3、搓揉茶叶 把茶放在手心，双手捂热，过一分钟看下手心会不会有黏黏的感觉，如有，则可能加了糖。或者用手搓揉茶叶，手掌中会有粉剂，或者颜色的残留，则是加入了添加剂成分。 4、观察隔夜茶污渍 茶叶喝完以后不要洗杯子，隔夜之后看见有厚厚的茶污渍，如果茶污渍是深黄浅黄色，橘黄色的说明这茶是没增加添加剂，如果茶污渍是墨绿色、浅绿色等颜色，说明加入了添加剂。 5、品茶识味道 品茶的第一口感不错，两三次冲泡以后，茶叶的味道变得没有味道，还觉得嗓子不舒适，说明添加的香精可能比较大，正常的茶叶口感随着冲泡的次数变淡。 6、看外形 有添加的茶叶受潮之后会板结。 （版权归原创者所有，如有侵权请及时联系） |
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