01 蒲天光 宝业路向来係江南西一带坚守得最夜嘅夜宵食街,想要食无国界宵夜就选择蒲天光,一听个名就知道有几劲啦!係宝业路最出名嘅一家大排档,亦都係广州最早将宵夜做到天光嘅大排档!凌晨2点先係高潮嘅开始,金牌花雕鸡、乡下烧排骨、咖喱老虎虾等等,各种冰镇系列都係呢度嘅特色! 蒲天光 地址 | 海珠区宝业路33号; 海珠区南华中路双桂坊12号(近河南解放桥) 02 潮兴砂锅粥 潮汕砂锅粥选择--潮兴砂锅粥。蒲友蒲完就会拉大队去宵夜嘅店,而且老板唔差钱,晚上10点先开铺,到凌晨2点都人气爆棚!开法拉利都要去长提食嘅炭炉灵芝鸡煲,老板好巴闭,每晚就限量10煲,多一煲都唔做!另一个招牌必点嘅就係砂锅粥,师傅话:粥底喺灵魂,一定要落足功夫,劲多海味、香菇瑶柱熬制,粥水绵绸,米粒Q弹。十年来,味道从没变过,每一啖粥都甜到入心入肺!而且,免收粥底!!潮兴砂锅粥(荣记店) 地址 | 越秀区东堤二马路2号(江湾加油站斜对面) 营业时间 | 22:00-通宵 电话 | 15800044892 03 天台厨房 灯火通明,熙熙攘攘的一家少见嘅天台宵夜大排档,奇味鸡,係呢度嘅招牌,成煲鸡灵魂在个酱料,偏偏这个酱料的方子不是厨师研发,而是老板自己祖传的配方,据说用了三十多种配料调制。为了迎合现在年轻人口味,老板呕心沥血弄了个翡翠酸菜鱼,分量仲好大一盘!猪油捞粗面,隆重推介这个面,不要小看了一个简单的粗面,爽滑兼备,碱水味不重,简单而美味! 天台厨房 地址 | 海珠区南田路松漱前13号(近南田路电车总站) 营业时间 | 17:30-4:00 电话 | 13802799642 人均 | 50元 04 无名炭炉鸡煲 炭炉系列,当然首选无名炭炉鸡煲。进入到恩宁路,看到有一条人龙从个旧巷口飘出来,那就是了无名炭炉鸡煲嘅队。人龙据称从下午五点不到开始形成。这里只卖两种鸡,清远鸡和扇鸡,统称大鸡细鸡,鸡都是现点现宰,所以等的时间比较长,汤底是很香的药材锅底,有枸杞等等,鸡肉肉质鲜嫩,连鸡胸肉的位置也不会粗糙。 无名炭炉鸡煲 地址 | 荔湾区恩宁路钟巷9号 05 拾陆茶记 如果你想宵夜食茶餐厅嘅话,拾陆茶记係一个唔错嘅选择!大多数茶餐厅最多都係营业到晚上10点,拾陆茶记係一个例外,营业到凌晨,可以满足到你深夜想食茶餐嘅愿望!哩度宁静、悠闲,充满着浓浓嘅人情味!榴莲鸡煲椰子鸡煲仲有各种烧烤,不可错过! 拾陆茶记 地址 | 荔湾区新都里北街11号(近泮塘路) 营业时间 | 10:30-凌晨2:00 电话 | 020-81817692 06 肥姨濑尿虾 一家人气旺且被大多广州食货所知的食濑尿虾好去处。呢度有比手臂长的异型濑尿虾,虽然个头细不少,但感觉肉质也丝毫不马虎。可以椒盐,可以盐水灼,各种做法。虾肉丰盈且丝丝分明,吃得出濑尿虾还是比较的新鲜。 肥姨濑尿虾 地址 | 越秀区万福路349号之二(南泰康路口) 电话 | 020-83374939 07 蠔德喜 一间专吃生蚝的主题菜馆,环境与大排档差不多,但人气非常旺。这里的生蚝有多种吃法,清烧、蒜蓉烧、剁椒烧、原味烧等,蚝大而肉嫩、鲜而肥美,干净无沙,成间店弥漫酱汁的浓香,令人口馋。而海鲜砂锅粥和其它烧烤也受众人捧场。 蠔德喜 地址 | 天河区广州大道中天河立交底层鹰都商贸城23-27档; 天河区珠江新城兴盛路11兴盛汇2楼食D乜美食城 08 周大龙 宵夜想食小龙虾嘅朋友,周大龙係个唔错嘅选择!老板就叫周大龙,地道广州人,试过跑遍全国订货,试过各地嘅小龙虾,发现嚟自江苏洪泽湖嘅小龙虾是最正,以前广州做这种虾嘅店又极少。现在经营十年有极好口碑,顾客吃过翻寻味,已经成为'小龙虾之父',佢嘅小龙虾都被称为'生态小龙虾'! 周大龙 地址 | 天河区珠江新城兴盛路11兴盛汇2楼食D乜美食城 营业时间 | 11:00-凌晨02:00 09 环球渔夫 任性嘅朋友,你话你中意食刺身!宵夜有冇?肯定可以满足到你!环球渔夫全球第一手货平到震惊!海鲜日日空运直达,够晒新鲜!二十多种海鲜拼盘200蚊都唔洗!!最紧要系够晒新鲜,够抵食啊!刺身够晒厚,入口啖啖肉,品种够晒多,一次过满足你二十几个愿望! 环球渔夫 地址 | 天河区珠江新城兴盛路11号二层1-11至1-15铺 营业时间 | 11:00-凌晨02:00 电话 | 4008601977 10 气场味觉重生创意餐厅 广州全城首创宵夜佛跳羊餐厅,别墅做大排档,霸气十足,难怪咁受食客们欢迎。广州首创佛跳羊,你试过未?佛跳墙就听过姐,佛跳羊是乜来嘅?而且仅限晚上9:30后宵夜时段供应。食佛跳羊、佛跳墙最紧要材料靓,食得滋补健康!气场味觉重生创意餐厅 地址 | 海珠区江南西路青柳大街60号 营业时间 | 17:00-2:00 电话 | 15915928686 人均 | 107元 11 城中乐 城中·樂 音樂餐酒馆,广州首家“音乐Mix川菜”餐吧。白天係川菜馆,晚上就变身小酒馆。呢度嘅川菜比较接近广州人嘅口味,香辣虾蟹,味道鲜美!口感香辣略带微甜,肉质肥美而鲜嫩,辣而不燥,肉质细嫩味道鲜美,令人回味无穷!城中乐 地址 | 越秀区沿江东路421号东城大厦1-2楼(海港城对面) 营业时间 | 10:30-凌晨2:30 电话 |020-85167537;020-85167527 人均 | 135元 12 川街小巷 川菜控好钟意嘅宵夜!酸菜鱼口水鸡等等绝对不能错过!老板是设计出身,整家店的装潢包括一桌一椅,一盏灯,一件摆设,从设计到采购全都经由他一手包办。一家有着老广州味道,开在酒吧内的川菜馆,这就是川街小巷。川街小巷 地址 | 海珠区江南西路69号之6青柳大街 营业时间 | 11:00-凌晨2:00 电话 | 020-36636833 人均 | 77元 13 一洲汇炉端烧料理 望住360度无死角琶堤夜景,打超任性海鲜火锅!无敌江景,尽收眼底!海鲜火锅嘅龙虾爆晒膏,肉质还超饱满!冬阴功汤底噶酸辣味将龙虾噶鲜味提升到另一个层次!炭炉羊腩煲,来自内蒙古嘅阉羔羊,几乎没有膻味肉质嫩滑,带皮羊肉食起来弹性十足!而且仲要晚上6点至凌晨2点限时供应! 一洲汇炉端烧料理 地址 | 海珠区阅江西路磨碟沙大街118号珠江琶醍 营业时间 | 17:30-凌晨2:00 电话 | 18819405456 人均 | 168元 14 喜哥湛江生蚝餐厅 湛江特色烧烤,湛江生蚝这么有名,谁不知道?唔好睇距系普通嘅大排档,海鲜好味到你随时会飞起!这里有手臂长的濑尿虾,大饱眼福。晚上5点半后开市,主打湛江特色烧烤,服务不错,值得一去!喜哥湛江生蚝餐厅 地址 | 越秀区沿江中路379号(江湾大酒店对面) 营业时间 | 17:30-凌晨04:00 电话 | 020-83838898 人均 | 86元 15 云腾砂锅粥 云腾砂锅粥,笑傲西关的一煲蚝仔砂锅粥,不上火又鲜甜好味的砂锅粥,嘴刁挑剔的广州土著的钱不是那么好赚的,能够好吃到每天晚上都在门口大排人龙,那就绝壁值得一试啦!云腾砂锅粥 地址 | 荔湾区龙津东路713-715号(近满记) 营业时间 | 17:00-凌晨3:00 电话 | 020-81875788 人均 | 60元
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