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【游·记】“藏东,时光化解不了的奇观”——芒康盐井古盐田:澜沧江畔的世界级文化奇观

 無情360 2017-07-21

  卓卓

盐井纳西民族乡位于昌都市芒康县,是由滇藏公路入藏的第一站。这里海拔2300米左右,气候宜人,有温泉和醇美的葡萄酒,更有保存了上千年的古盐田。

芒康古盐田距今已有1300年历史,是世界上独有的、至今仍保留完好的盐业遗产。目前当地村民仍以制盐、销盐为生,因此,古盐田是一种原真性的“活态传承”,是十分具有保护价值的世界级文化奇观。芒康古盐田现有3591块,面积约为19631平方米,分布在澜沧江两岸2公里的狭长地带。

分布在澜沧江两岸的古盐田

芒康千年古盐田保留着最原始的晒盐方式:盐民从澜沧江边的卤水井中以木制桶背上卤水倒在各自的卤池中风干浓缩,再倒在盐田进行晒制,结晶成盐。卤水渗漏,会在盐田之下结晶成盐钟乳,倒挂在盐田下方,由此形成的钟乳晶盐奇观宛如水晶宫般壮观、瑰丽。

晒盐过程中结晶而成的钟乳晶盐

从古至今,晒盐、制盐的工作基本由纳西族女人完成的。在未使用电力之前,勤劳淳朴的纳西族女人天不亮就要从家中出发,沿山坡上的羊肠小道步行到盐田,背着半人高的盐水桶下到五至十米深的盐井里去装卤水,然后攀爬上来将卤水倒入盐田。

晒盐的纳西族女人

因土质不同,盐井村所生产的盐分为红盐和白盐:位于澜沧江西岸的盐田较宽,所产的盐多为淡红色,俗称桃花盐,即红盐;而江东地势较窄,盐田不成块,产出的盐多是纯白色,称为白盐。红盐产量高,价格低;白盐量少,略贵。无论红盐、白盐,均具有较高的使用价值。

芒康盐田出产的白盐和红盐

芒康盐井乡是历史上著名的茶马古道上的重要节点,也是茶马古道入藏的第一个较大的驿站。芒康所生产的盐曾在以物易物的时代扮演着重要的角色。如今,村落已与盐田完美结合,纳西族和藏族等民族在这里共生共荣,上盐井村还保留着西藏地区唯一天主教堂。历史、民族、宗教、文化、生产生活,在这里交织、融合,形成了独一无二的自然与文化奇观。

上盐井村的天主教堂



村庄与盐田的完美融合

 

【小贴士】

地址:昌都市芒康县盐井纳西民族乡

交通:由芒康县城沿214 国道行驶,距离县城 107 公里


(供稿:中山大学旅游规划组)

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