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#做鸭的N种方法#我介绍一道需要腌制，泡制，烤制，炸制四道工序制作的《脆皮茶香烤鸭》 第一步:鸭腿洗净用椒盐涂抹鸭肉两面按摩5分钟， 第二步:制作泡鸭腿香料茶水，香料茶水用（八角2个，香叶3片，桂皮1块，黄酒2汤匙去腥，茶叶一大把，盐一汤匙水适量）煮开放凉泡鸭用 第三步:把放凉的茶水倒入涂抹好椒盐的鸭腿保鲜盒里直接放冰箱冷藏8--12小时再用， 第四步:制作烤鸭香熏料（茶叶一大把，桂皮1块，陈皮2块，香叶4块，八角2个，茴香十几粒，面粉，大米，红糖各一小量米杯！）这些混合好成烤料 第五烤制一个小时！ 第六步！炸制！ |
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