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昨天一张西安地表温度实测图刷爆了朋友圈，西安已经成功的热过了吐鲁番，雄霸全国第一。这种人人都是行走五花肉的天气，着实山中清林要比都市更适合人类生存。 说到九寨沟，恐怕没有人不知道，以其迷人的景色吸引着成千上万的人。距离西安六十多公里，秦岭山中有个十寨沟，比九寨沟还多一沟。 十寨沟位于西安市鄠邑区涝峪镇郭清村，即便是老西安，对于十寨沟这个名字也不一定都知道。 据说清末民国时期当地山民为防匪患，在此处修建了十三个山寨，故而得名十寨沟。也有说十寨沟因十个古山寨得名，河也叫十寨沟河。 上世纪六七十年代，两村合并，改名叫做郭清村，因为景色好，后来这里开始搞旅游开发，景区的名字又重新叫回了十寨沟。 这里水多潭深，山秀林茂，环境清幽，风景如画；山外炙烤难耐，山中清凉无比；沿着弯弯的山道一路而上，空气幽凉，溪水潺潺，带着水汽的山风略过脸上特别舒服。 十寨沟的山路全部是就地取材的山石凿平铺就，整个沟里没有连续的爬坡，一路平缓，比较适合带老人小孩游玩。四周层层叠叠的林木，十分繁茂，满眼都是绿树青草、青苔碧水。 沟里的溪水颇为有趣，沿山路蜿蜒下行，时而分成若干股细流，时而汇成一路，水势顿时变大，到了有高差的地方，就形成了一个个微型瀑布，潺潺溪流也随之变成了哗哗流水。 沟里的温度较低，山林茂盛，空气中富含负氧离子，深深吸一口气，连鼻子里都觉得煞是清凉。 鄠邑的小吃在其还是户县的时候就一直名声远扬。 摆汤面 鄠邑传统名吃，与一般面吃法不同，一碗上好的臊子汤，汤中配有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁(用酱油、醋、盐、大料、葱姜、肥瘦肉盘好的臊子肉)。一碗温汤细面条，吃时挑一筷头面条放入臊子汤中，来回摆动，让其充分沾上调味汁子，面薄筋光，油汪汤煎，酸香适口。 大肉辣子疙瘩
辣子疙瘩是鄠邑特有的小吃，属于泡馍。先将烧饼或饦饦馍掰碎，放入碗中，馍上撒些蒜苗、香菜、粉丝。锅内添入肉汤，烧开后，先下入疙瘩，再放入爦好的辣油肉块、香菇丁、黄花、木耳，煮熟，趁汤沸舀人碗中，加香油、味精即可食用。辣子疙瘩红油飘浮一层，肉块酥烂，汤浓酸辣。 秦镇米皮
相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命秦镇每年的贡品只献米皮，这样就形成了久负盛名的美食。 盘丝酥
盘丝酥色泽金黄，形似龙须，香甜酥脆，老少皆宜。由精面粉、精炼油、白糖、泡打粉等原料精制而成。 抱着空调吹久了容易得空调病，不如来这里亲近大自然，享受自然清凉。
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