小编今天为大家带来一道超级美味的五花肉做法,绝对下饭连盘子都被舔干净,啊哈哈哈哈!需要准备的材料:五花肉1块,冰糖8块,料酒1勺,老抽1勺,耗油1勺,盐1克,姜6片,香叶3片,八角1个,麻椒3克。第一步准备葱段 姜片 香叶 八角 麻椒 第二步一块带皮猪五花肉 第三步将肉切成块如图 第四步锅里添水 放入料酒一勺 把切好的五花肉冷水下锅(加入料酒去味) 第五步冷水下锅 烧开 第六步捞出 备用 第七步不粘锅把五花肉放里煎 不放油小火 第八步五花肉煎出油放入葱 姜 八角 麻椒小火 第九步再放入冰糖(可以不用炒糖色) 第十步放入老抽 第十一步放入耗油 第十二步翻炒几下小火 第十三步加入热水没过五花肉盖锅盖小火炖20分钟 第十四步看汤汁如图这样放入盐 第十五步大火收汁 这就可以吃啦 美味我来啦 完美,一道肥而不腻美味多姿的五花肉就做好了,大家快去试一试吧,记得点关注噢,谢谢大家支持! |
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