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华南农业大学雨心工作室
大棚蔬菜简化无土栽培技术
①作物秸秆可选用小麦秸、玉米秸等, 秸秆量应大于栽培槽体积的2 倍, 如一般一个标准大棚( 667 m2) 种植樱桃番茄时, 栽培槽的体积约为20 m3, 需准备小麦秸40 m3 以上。先将秸秆切碎, 长度小于4 cm, 然后用水浸润备用。 ②采用秸秆复合微生物制剂堆腐发酵秸秆。 ③40 m3 秸秆需牛粪4 m3, 在堆腐前一周与秸秆腐熟菌掺混,使腐熟菌扩繁。 ④尿素的用量约为秸秆量的0.5%,40 m3 秸秆需25 kg 尿素。
秸秆堆底宽2 m, 高1.8～2 m, 长度不限。每铺20 cm 厚秸秆撒一层掺有秸秆腐熟菌的牛粪和适量的尿素, 若浸润秸秆的水不足, 可再适量喷洒, 以用手紧握秸秆指缝间有水被挤出为度。建堆后覆盖塑料膜, 减少堆内水分蒸发。 2～3 天后堆内温度可达70 ℃以上。经15 天左右进行翻堆, 将边沿部位的秸秆翻入堆中间, 使秸秆与牛粪进一步混匀, 若秸秆干燥, 可适量补充水分。翻堆后再堆腐15 天左右, 当秸秆半腐熟、失去韧性手握即断、碳氮比在30～40 时, 即可作为无土栽培基质使用。
栽培槽采用地挖沟槽铺塑料膜的方式。以栽培樱桃番茄为例, 采用大小行种植, 行距60～70 cm, 单行挖栽培槽, 下口宽20 cm, 深度25cm, 沟底要平, 避免局部积水, 栽培槽内铺0.1 mm厚的塑料膜, 膜上填充发酵秸秆作栽培基质, 用脚踏实后定植樱桃番茄苗, 株距35 cm。
主要滴灌设备包括动力设备、肥料罐、过滤器、水表、支管和毛管。动力设备包括水塔、集中供水的变频潜水泵等, 在地下水位较浅的地区, 一个大棚内可打一眼塑料软管的水井, 用自吸泵作动力即可满足滴灌的压力;肥料罐是专门设计的, 可减少水压损失和解决肥料堵塞过滤器的问题; 支管可采用直径32～40 mm的聚乙烯管; 毛管的滴头间距以20 cm 为好, 滴头间距近, 湿润秸秆基质的点就多, 有利于蔬菜根系吸收。 滴灌管道铺设时, 支管平行于大棚后墙, 最好在中间断开, 用三通与肥料罐连接, 使水流从中间向两端分流, 整个滴灌压力分布较均匀; 每行铺设一根毛管, 尽量铺在栽培槽中间,滴头面向上, 可减少堵塞。
采用营养液肥料分组分别直接加入到基质中的方法。定植初期, 不用滴灌供应营养液, 因为此时蔬菜根系很小, 多数滴头的营养液不能被根系吸收, 会造成浪费。可用水桶溶解一定量的氮磷钾肥料, 浓度在1 000 mg/kg 左右,人工浇在苗周围, 每天1 次, 连续10 天左右。 根系基本连接后, 正常使用滴灌供给营养液。滴灌初期,由于苗较小, 耗水耗肥量少, 每天滴灌0.5 m3 的水肥, 上午、下午各1 次, 每次加一组肥料。秋冬季根据苗情和天气, 每天灌水量一般掌握在1 m3 左右。春季气温高, 光照充足, 樱桃番茄生长量大, 每天滴灌水肥量为1.5～2 m3。选晴天上午滴灌, 阴天不灌水, 灌水量大小可通过观察栽培槽内营养液积存情况而定。
采用本技术栽培的樱桃番茄较普通土栽的果实含糖量提高26.3%, 而且味道纯正, 酸甜可口, 口感较土栽的明显好; 减少了农药用量, 一般仅为土栽的1/4; 节水省肥, 每棚用水150 m3, 肥料投资较土栽减少350 元左右; 产量基本持平, 整体效益增加20%以上。
应用本技术, 营养液肥料分组分别加入, 将容易形成化学沉淀的肥料分开, 先将一组肥料加入到肥料罐内, 肥料逐渐溶解并随水滴入基质, 当其充分溶解完后停止滴灌, 再加入另一组肥料, 直至滴灌结束。 信息来源：中国知网，转载请标明来自：无土栽培技术公众号，否则视为侵权！ |
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