【樱桃萝卜拌扇贝】樱桃萝卜拌扇贝的做法

【原创】樱桃萝卜拌扇贝

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扇贝其实是一种统称，基本上的这种都能叫做是扇贝，而且扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。而有因为其肉质鲜美，营养丰富，在料理界都非常有名。

烹饪难度：一般	烹饪时间：<45分钟
主料
樱桃萝卜 400克	扇贝肉 200克
青杭椒 15克	香菜末 15克
调料
黄豆肉酱 15克	米醋 5克
香油 适量

做法步骤

1

先将扇贝洗净入蒸锅

2

蒸熟取肉；

3

将樱桃萝卜洗净

4

用刀拍碎放入盆中；

5

将切成圈的杭椒、香菜末放入其中；

6

将用五花肉末和黄豆酱炒好的肉酱加入其中；

7

加入米醋和香油拌匀

8

然后盛盘就能吃了。

烹饪小窍门

还是那句话，记得洗干净哦。

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