【经典意式肉酱面的做法】经典意式肉酱面怎么做

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经典意式肉酱面

7.0 综合评分 63 人做过

浓浓番茄味的意式肉酱面，好喜欢~

肉酱够二人份的，意面煮了是2倍大。

没有意面平常的面也可代替。

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作者： 豹纹儿er

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用料  

• 意面 一小把
• 番茄 190g
• 牛肉 130g
• 盐 适量
• 番茄沙司 适量
• 胡椒粉 少许
• 蒜 2个

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• 步骤 1
  

  水煮开放少许盐和油，煮至意面中间只有一个小白点，捞起来放少许油活匀；

• 步骤 2
  

  牛肉剁碎、西红柿切成小粒、蒜拍茸；

• 步骤 3
  

  热锅倒油，把牛肉和蒜炒香倒西红柿炒一下，再加没过食材的水煮至收汁；

• 步骤 4
  

  收汁时加入适量番茄沙司和胡椒粉翻炒一下出锅，按口味把意面和酱活匀；

• 步骤 5
  

  也可以热锅倒油，倒入合口味的酱，倒入意面翻炒一下。

• 步骤 6
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