很多人都知道,水果当中有很多我们人体所需的营养,吃点水果对我们的身体健康有好处,可水果也不是说全部人都适合吃的。有时候水果吃错了,反而对身体不好。 夏天,是湿气最容易上身的时候,所以,我们主要说一下湿气重的人吃水果要注意什么。 一、湿气重的人不能吃凉性水果 凉性水果如芒果、西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、火龙果、杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇异果、猕猴桃、甜瓜、柚子等水果。 夏天潮湿闷热,很多人会有厌食、困乏、舌苔腻黄,大便不成形等症状,这些都是脾虚湿盛的表现。 脾主运化,喜燥恶湿。一旦体内湿热较重,就会影响脾胃的运化功能,造成消化吸收障碍,因此暑热天气尤其要注意健脾化湿。这种情况下要注意少吃西瓜、黄瓜、香瓜这些“驻湿”的瓜果,以免伤及脾阳,加重不适。另外,啤酒也是“驻湿”之品,应少喝。 从中医理论而言,“湿”的一种征兆。体内有了湿气,气血不畅,也是一种失调,需要通过各种食补或者药疗来“祛湿”。 祛湿类食物有促进水湿排出的作用,宜于治疗湿症。 1.茯苓利水渗湿,健脾补气止泻,宁心安神。宜于脾虚水停于胃,寒湿腹泻。不宜与米醋同食。 2.冬瓜利水消痰,消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。 3.蚕豆清热利湿,健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。 4.赤小豆利水除湿,通乳,解毒排脓。宜于湿热泄泻。 5、薏米,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,宜于脾虚水停于胃,脾虚泄泻,寒湿泄泻。 6、玉米补中健胃,除湿利水。宜于脾虚泄泻,湿热泄泻。 7.白豆蔻化湿行气,温中止呕,健胃消滞,解酒。宜于气滞湿阻,胃胀腹痛,食欲不振,呕吐。热症、阴虚症忌食,不宜久煮。 下面简单介绍几种健脾去湿食疗谱: 1、薏米红豆粥 薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠。它是是常用的中药。又是普遍、常吃的食物,味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿的药。 它的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃,还能当茶喝,是祛湿健脾的佳品。 做法:薏米和红小豆按2:1配好。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。 有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。 2、参芪粥健脾祛湿 做法:黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内,加水煎汁。药汁熬好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥。 黄芪、党参具有健脾益气的作用,薏米、扁豆能够祛湿,做成能够养胃的粥,可补中益气,健脾祛湿,缓解夏季带来的身体不适。建议可以在粥中加点荷叶,其芳香的味道能够醒脾化湿、开胃。 需要注意的是,党参和黄芪是补气的药物,冬季进补时使用更为妥当。如果气虚、乏力的症状不是十分明显,最好在粥中少放一些,避免上火。 3、红豆、冬瓜煲生鱼汤 做法:生鱼一条、宰净,冬瓜(连皮)500克,红豆60克,葱头5个,煲汤,不放盐。 功效:补脾、利水、消肿,其作用为补脾而不留邪,利水而不伤正气。 4、萝卜莲子猪舌汤 做法:萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。全部放进锅里慢煲就行了,记得猪舌要清理干净。 功效:清润滋补,宽中下气,可除春寒去湿困。 结语:你知道湿气重不能吃哪些水果吗? 你有什么好的祛湿方法吗?
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