煮一煮，炒一炒，不用加糖的甜品，放冰箱，儿子经常去偷吃，好吃极了

红枣营养丰富，常吃补血养颜，被称为“天然维生素”。一般红枣用来直接吃，或煮粥，或煲汤，其实，把它做成枣泥馅料，甜甜的，用来做包子、面包和糕点，更好吃！就算不做馅料，直接把枣泥在冰箱冷藏，然后时不时挖几勺来吃，在现在的高温天气，绝对是一种非常惬意的享受！

做枣泥，方法很多，但是还是我这个法子最简单，大家要看仔细。还有，千万不用加糖，因为红枣本来就已经很甜了。最后，如果有人不想做枣泥了，那么最后两步都不用，把煮好的枣连汤一起冷藏，就是冰镇红枣，是酒店里常见的冷盘，也非常好吃的，去试试吧，一枣两吃，都美味！

材料：红枣，水做法：1.红枣放锅内，水没过红枣大约一寸。

2.大火转小火慢煮约四五十分钟左右，中间把枣进行翻面，动作要轻，尤其是后阶段。我翻了三次。

3.煮软煮透，大约煮到红枣的一半就可以了。然后关火，静置几个小时，让枣子吸饱水。最后，水又会比图中少很多。

4.轻轻一撕，皮就可以撕下来，肉还是完整的。然后两头推挤下，核也轻易可以取出。

5.枣肉连同煮枣的水一起倒入不粘锅内，用勺子边炒边压，炒干即可。千万不用加糖，很甜的。

成品，一次多做点，可以冰箱分袋冷冻。