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作者：香山红叶 用料 猪心 1个 小黄瓜 1根 小红萝卜 1根 香菜 几根 姜 小块 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 几片 草果 1个 干山楂 几片 葱 1根 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 辣椒油 .适量 香油 适量 盐 适量 味精 适量 熟芝麻 适量 做法步骤 1、猪心从中间剖开洗净血块用凉水泡出血水 2、猪心同凉水同时放入电压力锅放入葱姜料酒，八角、桂皮、香叶、草果、山楂片盖好锅盖订时40分针 3、煮熟捞出来放凉 4、用手撕条 5、切黄瓜，红萝卜丝 6、切香菜 7、黄瓜丝、红萝卜丝同时放在肉丝上调酱油，醋、辣椒油、香油、盐，味精调匀 8、然后在放香菜吃的时候拌匀 9、拌匀盛入盘中散芝麻装饰 【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） |
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