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一提到柠檬可能很多朋友都应该很熟悉了，特别是在炎热的夏季大家都会去买柠檬水来喝。柠檬一般都不会直接拿来食用，因为很少有人能够承受它的酸味，所以基本上都是用它来泡水喝。柠檬具有很高的营养价值和养生价值，特别是炎炎夏日可以帮助缓解中暑烦渴等症状，是夏季一种十分难得的“消暑水果”。  首先我们一起来看一下柠檬的营养成分有哪些吧！柠檬的果肉和果皮含有丰富的维生素C，此外柠檬中还含有大量的对人体有益的烟酸、柠檬酸、苹果酸以及人体所需的多种矿物质，同时还含有一些对人体有益的物质如橙皮苷、柚皮苷、香豆精等对人体健康有帮助的物质。  了解完柠檬的营养价值之后，我们一起来看一下柠檬的养生功效与作用吧！ 1、抗坏血病 柠檬中含有大量的人体所需的维生素C和铁元素，这两种物质可以刺激人体的造血功能，长期食用柠檬具有显著的抗坏血病功效，因此被人们称为“坏血病”克星。  2、消暑开胃 柠檬味酸微苦而且果皮还含有芳香挥发物质，可以起到生津解暑和开胃醒脾的作用，三伏天是一个暑湿较重的季节，很多人都会感觉到疲乏，用柠檬泡水喝可以很好的缓解症状，因此长期食用柠檬具有消暑开胃的功效。 3、预防心血管疾病、糖尿病 柠檬的果肉中含有丰富的维生素C和维生素P，这两种物质可以增强人体血管的弹性和韧性，因此可以预防高血压和心血管疾病的发生。研究发现青柠檬中还含有一种类似人体胰岛素的物质，可以很好的调节人体血糖的浓度，从而可以很好的预防糖尿病的发生。  4、抗菌消炎 柠檬中富含的一些特殊物质具有抗菌消炎的神奇功效，被人们称为是“天然的抗生素”。 5、延缓衰老、抑制色素沉着 柠檬的果肉中含有人体所需的多种维生素和柠檬酸等物质，这些物质都具有很强的抗氧化作用，从而可以促进人体肌肤的代谢作用，达到延缓衰老和抑制色素沉着的作用。  以上就是我们给大家介绍的一些关于柠檬的功效与作用，大家现在一定对这种水果有了更深的认识了。所以大家平时生活中可以多喝一些柠檬水，对我们的身体健康和养生会有很大的帮助的，而且这种水果还具有抗衰老和抑制色素沉着的作用，所以特别适合一些经常熬夜的朋友，可以很好的防止面部色斑的形成。 |
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