玉米鸡蛋饼的做法

材料

                  
                   

                       

玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许

                   

                 
                 
                 

                       

做法

                       

1、面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。 

2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。

3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。 

4、中小火煎至一面定型后再翻面。

5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。