早早起来,没有太阳了。降温了,好冷啊。这样的天气最喜欢赖着床了。窝在被窝看完《小美好》,又追了部《漂亮的李慧珍》。也许是看到那个预防男女主角感冒的可爱小洋葱,今天忍不住给宝贝做了个洋葱鸡蛋饼。 上学时老师就讲过洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。 单一的荷包蛋吃怕了,给宝贝做个这样蔬菜小杂烩的洋葱圈鸡蛋饼吧。好看好玩又美味营养。一口蛋饼,蔬菜都有了。而且颜值在线,宝贝一定很喜欢。 准备材料 鸡蛋一个,菜心20g,胡萝卜20 g,玉米10g.洋葱圈四个。 春朝 苏北草鸡蛋 新鲜鸡蛋30枚 ¥45 购买 供港水果玉米 3根装约1kg ¥24.8 购买 玉米,胡萝卜,青菜放入料理棒的绞肉盒里。打成碎。也可以自己慢慢切碎。月龄小的还可以打成泥糊状。我是一个人带两个小不点,没时间慢慢磨,用料理棒非常快,而且精细! 在蔬菜碎里面加入鸡蛋。搅拌均匀。这时如果是一岁以上宝贝吃,可以加点盐。当然,也可以加糖的。 平底锅刷点油,小火,放入洋葱圈。记得一定要小火哦。 把鸡蛋液用小勺子缓慢加入。盖上盖子焖三分钟即可。焖一下鸡蛋的表面凝固了。有些锅比较薄也许不需要三分钟。 温馨提示:洋葱圈没切断,小宝宝吃需要大人一旁看着哦。这个辅食适合10个月以上对鸡蛋不过敏的宝宝们。 做法 鸡蛋饼 |
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