自已在家制作大鸡排，需要提前这样腌制，做出来才入味，金黄酥脆

首先准备鸡胸脯肉

清洗干净，切成片

在上面给它打上十字花刀，这样更容易入味

我们全部做好，加入葱姜片、黑胡椒粉、料酒、盐、鸡精，腌制半个小时

把腌好肉，裹上一层淀粉

再裹上一层鸡蛋液

裹上一层面包糠

全部做好备用

锅里油温5成热，把鸡排下锅

炸至表面金黄酥脆就可以了，我们捞出控油装盘

撒上自已爱吃的调味料，脆皮大鸡排就做好了，非常的美味