作者:唐伯虎点蚊香_f6jV 用料 带皮猪肉或健子肉 5斤 五香粉 适量 大蒜 适量 八角 适量 盐 适量 老抽酱油 适量 蜂蜜 适量 做法步骤 1、肉切成长条 2、将盐调上五香粉,将肉抹点盐放入盆中, 3、封上盆口,腌24小时,取出,将盐水倒掉,把肉再放入盆中,待下一步 4、把蜂蜜,大蒜,五香粉,八角,加入酱油中调匀,加入盆中,酱油要淹没过肉,腌24小时,翻一面,再腌十二小时,封好盆口 5、腌好取出,凉干。不要凉太干,取下放入冰箱。 【香哈菜谱,80万吃货共同关注的美食原创账号】 (微信公众号:“香哈菜谱”或“xiangha100”) |
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