请教一下大神们，肠粉除了石磨还可以用那些配方？

这个菜谱应该不是石磨的。你看看有用不？反正我觉得很有食欲，自己下次做做看。

潮汕肠粉

潮汕肠粉是潮汕美食之一。被一群妈霸引诱到，每天早餐打卡，现在每天都会花心思为孩子做早餐。

一、用料

尖米粉（粘米粉）68克 生粉34克 水160克 青菜适量 肉适量 鸡蛋一个

二、潮汕肠粉的做法

1. 尖米粉，生粉，水，和成面糊

   

2. 蒸锅先把水煮开，肠粉盘刷一层薄油，倒上面糊，再把肉末加鸡蛋搅拌，倒上，撒些青菜，放入蒸锅，蒸差不多10分钟，拿出来就可以了。

   

3. 淋上蒜蓉酱油汁就可以咯

   

小贴士

上班族，在睡前先和好面糊，放冰箱，隔天起床，再拿出来。喜欢薄的粉皮，可以在面糊里多加点水。肉和青菜，喜欢的都可以蒸还可以用肠粉盘蒸面要Q一点就放10克澄粉