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一提到灵芝，人们普遍会认为只有野生的才有神效，总愿意花高价去买所谓的野生灵芝，于是许多不良商家也借此炒作灵芝价格，更是把大量的栽培灵芝充当野生灵芝欺骗消费者。但环境的恶化，森林面积大量减少，依赖良好自然环境生长的野生灵芝越来越少，这里不评价野生灵芝和人工栽培灵芝哪个更好，但野生灵芝普遍存在以下问题。 1.重金属超标 野生灵芝通常生长在原始森林中，原始森林中的土壤经过多年的累积含有丰富的矿物养分和微量元素，也含有大量的重金属，所以野生灵芝在生长过程中菌丝体充分吸收丰富的矿物养分和微量元素，但是菌丝体的养分吸收是没有选择的，它同时也富集了土壤中可能过量的各种重金属。通过对野生灵芝的大量检测，重金属几乎都超标。 2.无法适时采收，质量没保证 在自然循环中所有动植物最佳的生理指标都在成熟期，所以传统中药材都讲究适时采收，科学炮制。而在众多芝类中，被《中国药典》收录、最有药用价值的赤芝（通称灵芝）和紫芝都是子实体一年生，一般生长期为120天。而野生灵芝都是碰到了就采摘，无法在生理成熟期统一采摘，许多野生灵芝被发现时通常已经干枯老化、木质化、纤维化，有效成分已分解流失，基本没有药效。通过精密仪器对有效成分检测，可得到大量的对比数据。 3.品种不统一 世界有芝类186种，中国有芝类品种104种，真正具有药用价值的被收录进《中国药典》、《美国药典》等只有赤芝（灵芝）和紫芝两种。而药农在采收野生灵芝或商贩收购野生灵芝时只要有灵芝的基本形状就收了，所以很难保证采到的是真正的有药用价值的灵芝。 4.菌种优劣不同 同品种的菌种也有优劣之分。 5.细菌更易超标 野生灵芝一般生长在阴暗潮湿的朽木腐物上，滋生的各种霉菌更易残留在子实体中。 所以，食用野生灵芝，如果有能力，最好详细了解它的产地、鉴定其重金属含量，确保安全后方可食用。另外提醒大家，野生灵芝产量很小，要注意鉴别，以防上当受骗！ 附野生灵芝外观特点： 1、有虫洞，外观不美、菌盖形状不规则，形状千奇百怪； 2、菌盖底部颜色较深； 3、子实体大小不均，木质化程度不一，菌体香味差别较大； 4、纤维素高，拿在手上明显有重量。 |
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