吃肉不如吃豆腐 拌上米饭超下饭
美妈一日三餐 11
  豆腐这样做好吃下饭，1碗米饭都不够！-凤凰新闻 http://image108.360doc.com/DownloadImg/2017/07/2809/106904956_1.jpeg 来自凤凰新闻客户端 https://share.iclient.ifeng.com/shareNews?forward=1&aid=cmpp_034470051518510
查看更多 豆腐这样做好吃下饭，1碗米饭都不够！ 原标题:豆腐你可能没有这样做过，好吃下饭，1碗米饭都不够！ 豆腐的营养丰富，它的吃法也是多种多样的，可以烹制出很诱人的美食，这道菜的做法加入了大豆酱烹制而成，酱香味浓，特别下饭，做法也简单，你也试一下~ 整理发布/祝大家快乐每一天的菜菜 酱香豆腐
/ 食材/ 北豆腐1块、香菜1棵、 植物油、黄豆酱 干辣椒、葱、姜、蒜 盐、鸡精、水淀粉 / 步骤/ 1、食材备齐，香菜洗净。
2、将豆腐切成小块。
3、葱切葱花，姜切末，蒜切片，香菜切小段，干辣椒切小段。
4、锅加水烧开，加入少许盐，下入豆腐块焯水4-5分钟，捞出。
5、锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒炒香。
6、放入黄豆酱翻炒均匀，加入适量水。
7、下入豆腐烧开煮4-5分钟入味。
8、加入鸡精，淋入水淀粉，晃动炒勺防止粘锅。
9、加热至粘稠，即可盛出装盘，撒上香菜。
/ 小贴士/ 豆腐焯水加少许盐，烹饪时豆腐不容易碎，制作时要常晃动炒锅，防止糊锅底，用锅铲翻动容易碎。 责任编辑：王家乐 热门跟帖
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