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打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 提起来鸡蛋，可能跟多人的第一反应就是番茄炒蛋、鸡蛋炒米，不得不说这两个真的很好吃，但是现在的年轻人经常用秋葵炒鸡蛋，小编我第一次听说也有些诧异，后来做了几次越吃越爱，根本停不下来。具体是怎么做的呢？需要的食材有：秋葵、鸡蛋、红辣椒、盐。
1.在锅中烧一些热水，放入适量的盐和油，把秋葵焯水。
2.把焯过水的秋葵切成小段，再把红辣椒切成圈。鸡蛋打碎后适当的加一些盐。
3.热锅、倒油，把打散的鸡蛋倒入锅内。
4.等鸡蛋定型之后用铲子切成小块，盛碗内备用。
5.热锅、倒油，将秋葵和红辣椒倒入翻炒均匀。
6.加入适量的盐调味。
7.倒入炒好的鸡蛋，翻炒至均匀，装盘出锅即可。 |
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