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普通大学，普通家庭的一个普通小伙子，靠一杯茶，居然拿到了IDG与知名天使投资人何伯权的一个亿投资。这杯茶就是红遍国内的网红茶饮喜茶。
聂云宸，在创办喜茶之前，开了一家手机店。 当时由于也是第一次创业开店，不是很会选址，新店快要开的时候，他很担心，因为那个地方位置很偏僻，感觉开了之后一定没有生意。后来他就有了一个大胆的决定，无论是越狱还是刷机，还是装软件，都全部免费，而且不只在他们店里购买手机的人免费，并且在其它店购买的人也免费。
聂云宸想得很开，全部免费。不过这是需要心理素质的，就算当时都想好了，你每天看到拥过来的人都是不给钱的，还是会有心理压力。而且里面还会有一种情况，总会有这种人的，他知道你是免费服务，他去香港买几部手机，直接把新手机放在你这，让你帮他弄，态度也不好。还会有同行，他修不了的手机，假装是顾客，拿过来让你帮他弄。 明知道这些人，这种情况，还是一视同仁地帮他们处理。最后这个事情他也悟出了一个道理，就是很多事情，包括创业，它是随机应变，它不是你可以预料的。
后来他发现，卖配件比卖手机要好：第一是没有那么麻烦的售后；第二是消费频次高，甚至同一部手机，他每次来都换一个壳，只要你有新款，而手机的损坏频率其实是很低的；第三是毛利率高很多，所以最后手机店能够盈利，全都靠的是配件，手机卖的还是很少。这也是一种意外。 聂云宸是江西人，他家并没有创业基因，他的父母都是工程师，监理工程师，做事很认真，很谨慎。而他自己认为，创业对于他是天生的一种性格。 当有一天，他发现卖手机这一行走不下去了，而很多街边茶饮店里的饮料没有一点茶，只是用些奶盖粉再加些“鬼东西”冲兑一下，就顾客盈门。他觉得，自己可以做出不一样的、更好的、用户更喜欢的茶饮，说不定能改变这个行业。 在没有任何投资与家庭支持的情况下，聂云宸在江门开了第一家店，取名皇茶。为了开好茶饮店，他花了大半年时间去了解茶。刚开始门店的生意不好，他会一整天坐在店里跟客人聊天，慢慢的店里有了一些粉丝，开始也有朋友经常找他卖茶。有了第一家店积累的他，很快就将店开到了离江门不远的中山，可惜这家店生意并不好，之后他决定再开一家店，在离江门更近的中山小榄镇，这里不仅离江门更近，而且人们的消费能力更强。 凭借着良好的口碑，小榄店的生意也慢慢好起来，甚至出现排队的现象，之后小榄店的口碑也影响到了老店的生意，几家店生意都越来越好。 聂云宸对进入广州和深圳极为谨慎，因为在那里会遇到“全国性的模仿者”，甚至挑战者。 喜茶（当时还叫皇茶）在深圳开第一家店后，第二家店之前，深圳出现了100多家模仿者，“我家楼下就有一家”。但他说那个时候已经不怕，而今天，那些山寨店基本上都撑不下去了。 在保证产品好喝，重复购买之后，聂云宸要建立别人难以复制的品牌。他说，品牌不是一个简单的定位，而是一个不断蓄势而成的鲜明个性和运营系统。喜茶不仅仅是“那一口”，还有一种对这个品牌遵守的调性、个性的认同。 真正让喜茶走红的是，去年喜茶开进了上海，引起了上海滩的轰动，一时间一茶难求，天天的大排长龙，甚至有黄牛炒起了喜茶，一杯20元的喜茶甚至有人出百元购买，许多人排了几个小时的队，就是为了喝一杯喜茶，当他们拿到了喜茶之后，第一时间不是喝茶，而是发朋友圈。靠着这种人气爆棚式的传播，喜茶在网上迅速走红，微信指数甚至突破百万。 聂云宸之后开始迅速复制，上海要从最初的三家店到10家店，杭州店已经开张，南京、苏州很快要开，他准备大干了。 但是，这个26岁的年轻人还是保持着冷静，比如他说成都先不去，先做好珠三角、长三角、北京地区，目前的核心战略是“覆盖中国最好的消费市场，建立强大的品牌势能。“ 现在这个26的年轻人已经拥有百家分店的网红茶饮的老板，年收入过亿。但是许多人对于喜茶有着颇多的争议，喜茶既然生意好，为什么还要融资。喜茶每店的排队是不是顾水军去排的。聂云宸就是在这样种种非议中成长，喜茶也伴随着争议发展壮大。聂云宸说，在拿到融资之后，除了要增加门店外，资金还要用在内部人才引起，ERP建设等苦练内功的方面。 喜茶现在最大的单店销售已经达到3000杯，超过了星巴克。据说现在上海一天卖出的喜茶累积的高度超过了上海第一高楼上海中心大厦。中国如此大的市场，一定会诞生超级的饮品品牌，未来这个90后，能否带领喜茶超越星巴克让我们拭目以待。 |
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在真正了解喜茶之前，我一直在想，这么成熟的商业模式，一定是出自大型的餐饮公司，成熟的团队才能如此之快复制与走红。可是没想到，喜茶的创始人居然是一个91年出生的小伙子，而且这样席卷国内的网红店铺居然是来自三线城市江门。
为什么要这样做？他当初的想法，是因为顾客还没有认识他们，没有在他们那里买手机，这不是顾客的错，是他们的错，因为顾客并不知道他们。现在顾客来这里受到免费服务了，说不定以后就有机会成为我们的客户。
他后来回想，如果没有做这个免费服务，说不定这个店就倒闭了，因为它的位置真的很差。做了免费服务之后，并不像我们预想的，靠卖手机把生意做起来，而是意外地变成了卖配件。以前店里根本没有配件，只是卖手机，后来天天有免费服务，大部分人还是会有点内疚，或者有一点不好意思。有的人就说，你有没有手机壳，或者外接充、车充这些。很多顾客这样问了之后，我就去拿货，拿完货这些人就会买。
