原文来自本头条号文章《比肯德基更健康还不发胖的无油低卡鸡米花——厨房太热，夏季不开火美食系列之零食篇》 搭小妹和你一起开始做美食啦~ 准备食材 鸡腿肉/鸡胸肉 一块（人多两条也行~） 面粉 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 胡椒粉 适量 新奥尔良粉 适量 做法 1、把鸡腿肉/鸡胸肉切小块 2、放胡椒粉和新奥尔良粉一起腌制20分钟左右。鸡胸肉也行，腌过之后跟肯德基的新奥尔良味道是一样一样的~ 3、腌制好的鸡块在面粉里裹一裹，然后又去蛋液里裹一裹，最后去面包糠里裹一裹。 4、先用五分钟，180°C预热烤箱。鸡米花进烤箱咯~将鸡米花按照顺序摆在铺了油纸的烤盘上（强迫症这里可能花的时间就一些，但是你要快啊，不然烤箱又要重新预热了！）放入烤箱中层，200℃烤12分钟即可。 如果你切的丁比较小，可以在10分钟左右关闭烤箱，然后靠烤箱余温继续加热~ 最后淋着我爱吃的番茄酱，撒上一点熟的白芝麻（主要是为了好看，没有没啥关系，不影响！）就可以狂吃猛吃了~ 更多美食知识分享尽在「搭伙吃饭」，喜欢就关注一下吧~ |
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