香酥肉饼的做法

主料：猪肉 200克，盐 2克，酱油，葱末，姜末，面粉 400克，鸡蛋 1个，水，

香酥肉饼的做法步骤

1.和面，面要比平时的软哦。和好的面放在室温中醒发1个小时即可继续使用。

2.醒面的同时，就可以搅拌肉馅，放入葱末，姜末，料酒，酱肉，盐。出香味即可。

3.和好的面分成一团，一团的，备用。用擀面杖做成圆形，上方放上肉馅。

4.对折三次，在把它擀成自己想要的形状即可。

5.锅中倒油，多放一些哦。双面成金黄色即可出锅喽。