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作者：丑妞_idyK 用料 面粉 500克 酵母 一袋 韭菜 一斤 鸡蛋 3-4个 葱，姜蒜 适量 盐。料酒，酱油，食用油 适量 做法步骤 1、把酵母用温水划开倒入面粉中，揉成光滑面团 2、盖上湿笼布发酵两个小时 3、发到两倍大小用手指插进去不回缩或者扒拉成蜂窝状就是发好了 4、蜂窝状 5、面发好后。韭菜鸡蛋馅： 把韭菜洗净切碎。鸡蛋放锅里炒一下，等鸡蛋凉了倒入油。盐，酱油五香粉拌成馅 我做的是韭菜肉的。肉馅用葱姜剁碎放入料酒，食用油，盐，酱油。五香粉，味精。拌匀，按平时包包子一样，分成大小相同的面团，用擀面杖擀成包子皮。 把包子包好 6、这是我之前做的菜谱分享朋友圈的，你们可以看上面文字做 7、看图 8、平底锅或者不粘锅，电饼铛都可以。放点油。把包子放到锅里，开小火 9、用一个小碗加两勺面粉加水搅拌成面水。面粉不要太多放一点就行不然做完底下就成面疙瘩了。 莫过包子一半就行，盖上锅盖调小火。等水干了就可以了 10、现在是水快干了。这样还不行。必须全干了
11、面水干了可以了，拿个盘子扣到锅里
12、用手按住盘子倒扣就可以了
13、完事了，拍的不好看。包子可以包小一点
14、成品图
15、这就是面水里面放多了。所以底部连着的不是蜂窝状。
16、都是边缘蜂窝状就好了
17、开吃啦
18、可以弄饺子的。步骤一样
19、来个拼图组合的
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