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主料:糯米粉 500克,椰丝 适量,红糖 适量,
糯米糍的做法步骤
1.把椰子用刨刨成椰丝
2.加入红糖拌匀,这就是馅了
3.在一个空碗里面倒入糯米粉,加入80℃左右的热水搅拌成面团,如下
4.面团备用
5.取一个小面团,开包
6.用大拇指按出一个洞
7.放馅
8.收口
9.把包好的糯米糍再滚一下,滚圆点
10.半成品
11.冷水上锅蒸啦
12.成品,
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来自: 迷茫的星空610 > 《美食》
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