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审美感官(嗅觉):气味治疗一、气味的认知历史:自古以来，气味对人体和大气的净化发挥的主要作用，展现在对流行病的嗅觉观，以及古埃及人连结香料和防腐原理的技术上。古希腊时期，人们把香料与火结合在一起，以防治流行病，以有香味的火来消毒腐败空气。此用作预防和治疗瘟疫的一种处方，是因为它可以起一种「净化的火」的作用，以消除空气中的臭味，而人们得以呼吸。希腊博物学家及哲学家强调使用香的神圣特性。中世纪，香味是抵御空气和肉体腐败的主要武器。十一世纪伊朗医生兼哲人阿维 、 。气味能使感森纳认为香料具有提神醒脑的功效，能使人「向善」「行为完美」觉灵敏。感觉一灵敏，思维就清明，结论就正确;相反地，感觉一迟钝，思维就混乱，结论就会模糊不清。中世纪人们在胸前或贴著胃部佩戴香袋，以使心脏和胃强健。十七世纪，藉由香水来除秽直接带动了消毒方法的发展。把芳香树脂用於尸体的防腐保存，明显证明了芳香树脂抗腐烂和臭味的有效性。香料细小的颗粒能使物体变得乾燥而更稳固。没有留下任何真空，也就防止了物质分解，抵御了其他物质的侵入。十七世纪另一派相反的意见，否认香料的治疗特性并认为这些特性甚至是有害的，它们能使歇斯底里患者思想混乱，并使男人贪淫好色。它们远不具备强身消毒的功效，反而使身体变得更加脆弱。十八世纪以前，气味是临床医生敏锐的灵魂，在医生的思维中，它隐约启发了诊断的最初观念，并在某种程壬洗碳ち斯鄄煺叩男巳ぁ,峋跽锒暇哂杏凭玫拇 常 欢 谑 攀兰秃笕找嫠ネ说谋亲樱 庵钟卸床炝Φ钠鞴伲 酝 硖宓那胺缴诒 椭橇Φ拿羧裰 郑 闪宋辉诹巢恐醒氲睦凉怼,恍业氖牵 执 思跋执 缴 谋亲佣 蚱淙狈ρ盗罚 际 チ肆槊舳取, 遣灰庞嗔Φ匮盗肥泳鹾吞 酢?ゾ酰 捶牌 诵峋跹盗罚 钪帐 チ诵峋酰〈由瞎诺绞 攀兰湍 性し篮椭瘟频呐 Χ技 徐抖云 斗椒ê推 恫 返氖褂煤透纳啤,钥刮烈叩谋 蠓椒ㄊ紫扔善 蹲槌桑 蛹虻サ霓瓜阆 镜交 м拐粝 尽,钡绞 攀兰停 」芷 读品 飨栽馐苁О埽 恍?缴 韵嘈潘 怯行У模 盐烈哒饫嗔餍胁〉乃ネ撕椭战峁楣 镀 读品ā,嗣浅?杂糜猩 Φ南懔侠炊钥怪旅 钠 丁, ? 兜囊鞘叫砸庖澹汗爬系募览裨缇椭っ髁搜 汉拖懔系氖褂靡恢笔窍嗔 摹，袷サ氖髂尽? 褪 烦,,梅枷愕挠陀胂准勒叩难 醋笆巍?瓜愫屯磕ā,糠曛卮蟮淖诮探谌眨 家 拇罅康姆枷阄镏省,庑?枷阄镏食鱿衷谑?舐?氐淖诮桃鞘蕉游檠Y。节日期间，神的雕像要敷上多次香油，平时只需敷一次。国王也要敷香油，以表明国王与神的地位是相同的。古埃及的葬礼还证明了香料是十分重要的，它们被看作是神的内在表现，能在两个方面发挥作用。一方面，它们能阻止死者腐烂(这是他死后继续存在的必要条 ，另一方面，又能为死者传播香味，使他成为一个「有香味的人」件) ，一尊神祗这种双重作用表现在使用防腐香料保存尸体仪式的两个程序中:祭司专用的技术说明和随从人员礼拜仪式的形式。尸体经过长时间停放，并经各种专家手术处理之后，接受一连串的圣油敷抹。第一个敷油的部位是头。用优质乳香油涂抹头部的时候，主祭们口中念著咒语。这些咒语能使乳香产生崇高的蜕变。接著为身体、肩膀至脚掌洒上香味，这可使死者再生。把死者内脏放进装满香脂的瓶子，用香料油揉捏死者的身体，主要目的在香料与诸神间在器官、肉体和体液上的联系。用芳香油按摩死者背部使之柔软后，用香料对尸体进行防腐处理，并对死者说:接受生命的圣油、诸神的汗液、诸神的体液。芳香物质的滋补、净化、保护和通灵的功能，为尸体重新吹入有生命力的气息。祭司用十分纯粹的乳香对尸体进行薰香消毒，使尸体清洁乾净，更加美丽，这种神 1/5页 圣物质可让死者变得神圣。因为死者有高雅的香味，今后能与诸神联系，在靠近诸神的天国散发这种高雅的香味，并与诸神崇高的气味混合在一起。圣油是给圣体龛、圣约柜、各种祭台和祭仪器具祝圣时使用的。圣油是根据香料师的工艺复合而成的一种芳香混合物。血作为祭献物有两个功能:一是使祭献者纯洁，二是与上帝交流。它们主要是使祭献者得以赎罪因而变得纯洁，因为通过血液中的生命要素，血才能赎罪。香料与血液的结合，不仅在各种宗教仪式中看来是紧密的，而且在其他庄严场合也是如此。 、 。某些圣徒或者神秘主古代人希望「以神圣的气味生存」「以神圣的气味死亡」义者也许享有在生前与死后散发香气的特权，这些香气常常被视为超自然之物所起的作用。和肉体相比，尸体散发香味要更胜一筹，因为它保证了逝者的神圣性。所有冥土的幻想者都同意地狱发出恶臭，而天堂有著无法模拟的香味，因为在所有感官经验中，嗅觉是最能够具体感知冥土的感觉。与世俗香味一样，圣人香味也会随时挥发和变化，先是头上的气味，接著是心脏气味，然后是尾部气味发生变化。(案:佛教中「天人五衰」徵兆之一是否有气味变化)圣人和神秘主义者的香味被人当作他们与神的特殊关系的证据。而且这种香味也是神的手段和结果。精神压力和禁欲使人类脱离了动物性，从而也摆脱了与腐烂联系在一起的气味。同时，人体产生升华需求，而受困的灵魂亦从一个世界超脱到另一个可以参与神祗香气的世界。圣人正是牺牲了自己的肉体才靠近了上帝，他献给上帝的不是血，而是他因忏悔而变得圣洁的体香。圣人的气味是一个身体健康的灵魂，终於将躯体提升到高尚的精神层面。它摆脱了与身体之间的联系，因此使身体变得更敏捷，更柔软，更坚固和更强壮。精神达到顶峰的片刻可把整个有机体弄乱，使它不再有相同的需求，使血液建立起更自由、更脱离肉体联系、更美和更芬芳的综合。血液与树液的流动，运载著人或神的灵魂。汁液和血液所构成的并非不同的生命要素，而是唯一的生命要素。有了它，原始习俗、信仰和神话就能够揭示其隐藏的存在。许多民族赋予粪便的价值，反映出这种对废物和臭味的重视是特别有意义的。各民族对排泄物的处理，透过它在巫术仪式中，在民族风俗——祭祀仪式和治病方法——中的运用，原本对人类粪便的过高评价被赋予一种新的表现力。特别敏锐的嗅觉和一种有力的嗅觉想像，可能还是招魂术与通灵术形成的原因。这些招魂术与通灵术都「对说钠 丁姑舾校 斯嗜ヒ院螅 说钠 对诳占淠炒?(案:继续存在，甚至经久不散。由於嗅觉，它们或许能重建人类最遥远的过去。礼记中的复礼与屈原的,招魂,亦有此气味之记载否,)三、气味的治疗意义:香料的发源地富有十分浓厚的神秘色彩。对埃及人来说，外来的稀有香料来自位於红海附近的地方。希腊历史学家希罗多德则认定香料的发源地在阿拉伯。希腊的博物学家有时甚至想像，香和没药源於同一种树。把香味用於治疗郁闷的情绪，如恐惧和悲痛。这些不良情绪会改变人体的自然平 、衡，使人易於感染疾病。这些芳香物质透过「提神」「除秽」，净化了空气，使环境乾爽宜人，保证了空气的卫生，也维护了人宓慕】怠,阄兜谋拘允瞧 摹?呷诵钠?摹? 裥缘模 嗨旗丁干 瘛梗 舾械难?，它能直接深入到肺部和整个身体，而效力却丝毫未损。气，甚至是生命的要素)臭味区分为两类，一种是从腐烂中产生具有非常危险的臭味，一种是源於燃烧并具有净化和乾燥特性的臭味，能为室内空气消毒。幽淡的香气裏含有隐藏的能量，还能使被臭味激怒的精怪魔鬼入迷。「普通香料」或「一般香料」由较少的腐蚀性成分和更多的芳香物质制成。它主要用於为身体健康的成年人。日用布料制品和信函消毒。至於 2/5页 「轻淡香料」，仅 。仅由芳香物质组成，专门用於建筑物的消毒以及给小孩和身体虚弱者「洒香」医生们感觉到气味具有一种真正的迷惑力，它的活力之一就在於 。 「实体论信念」尤其是这种信念肯定气味表现了事物的本质。神经生理学家认为嗅觉作为一种化学器官，把我们直接与生命和事物的实体联系起来。气味是药物的灵魂，有一些药物仅仅存在於一个芳香族中，失去气味就失去了药效。科学家们长久以来的梦想是使鲜花散发的香味气息显形，以及获得生存的元素，与制造出控制人类心脏的香味。古代医学中，人是按照类推方式来思考气味和血液的。臭味是疾病、流行病和死亡之源;香味使人强壮，替人消毒，并使人健康。乳香，跟所有汁液一样是生命的要素。然而，其芬芳的功效让它与血一样成为完美的象徵物。经「薰香」消毒和提神后的身体能同时清除多余的血，或者经由放血可以清除腐败。这种双重操作使人看到了一种补救过程，香味在这裏发挥拯救作用，补充衰弱的生命流体。香料作为血的关联物和替代物，正如它本身一样代表著人类所拥有最宝贵的、与众神相似的东西，即生命。乳香就是血液，它本身携带著神秘的生命能量。它是原始的香料。四、精神分析学派的气味治疗:佛洛依德认为嗅觉压抑是文明发展必不可少的条件，他把嗅觉压抑看作是一个绝对必要的阶段。佛洛依德临床个案中，嗅觉压抑的结果，造成嗅觉障碍，嗅觉减退的人有嗅觉幻影，同时也有疲劳、忧郁、头脑迟钝和缺乏食欲。佛洛依德思考人直立行走引起的嗅觉衰退，以及由此产生的嗅觉快感之器质性压抑是否是引发神经官能症的重要原因。佛洛依德指出，所有小孩非常敏感的嗅觉快感属於一种通常被压抑的性倒错运动。当人只是部分压抑时，就会发生恋物癖。佛洛依德指出，脏而臭的脚使恋靴癖产生的一种原始快感，嗜粪症的感觉快感就是对大多数恋脚癖和恋靴癖病例的支持。佛洛依德在美学层面把放弃嗅觉与人的直立行走做了比较:自从人们直立行走，嗅觉器官抬起并远离地面，嗜粪症的冲动因子首先显得与我们文明的美学要求不相容。接著，气味的压抑亦达到了人类美学的同一层面，似乎人类达到直立行走的这一阶段，嗅觉器官便远离了地面发展。佛洛依德强调嗅觉的远离与肛门性欲的压抑，以及整个性欲的压抑之间的关系。佛洛依德认为，文明过程必不可少的嗅觉贬值，严重损害了我们获得幸福的能力:因为不仅肛门性欲，整个性欲都可能受到器质性压抑。佛洛依德之后，对嗅觉感兴趣的精神分析学家都特别强调了嗅觉与肛门性欲的关系。佛洛依德的继承者费伦齐提出金钱依恋与嗅觉依恋的关系，他认为，当小孩尝试用两只脚站立时，通过排泄物气味所获得的快感经历了最初的变化:他不喜欢，甚至厌恶那种气味了。随著清洁感的发展，他的兴趣开始发生转移，转移到经过多次除臭处理和脱水的其他物体，如泥、沙和小石块上。当他对泥土的兴趣完全消失以后，就对制成品发生了兴趣。他贪婪地收集玻璃球、扣子，将之作为生命中最早的钱币。当儿童渴望拥有某种更加清洁的东西时，就开始收集、堆积和凝视闪闪发光的硬币，把粪便和金钱完全看作同一种东西。个体金钱象徵物和人类金钱象徵物的发展之间有某种相似性。资本的冲动不仅遵循用於实际目标的现实原则，而且还遵循肛门性欲成分的快乐原则。寻找各种气味时将出现嗜粪症倾向的压抑，其中对好闻香味的偏爱以及对香水的喜爱则是这种升华最完善的阶段。费伦齐得出结论:美学最深的根源通常存在於被压抑的肛门性欲中。弗里斯(佛洛依德友人，耳鼻喉科专家)认为一种产生於鼻道的反射神经症:鼻甲和鼻窦的疾病，以及鼻粘膜浮肿这两者是所有综合症的起因:偏头痛、所有身体部位的神经疼痛、功能性障碍、心脏障碍、呼吸障碍、消 3/5页 化障碍和性障碍。弗里斯研究过鼻子与女性生殖器间的关联。女性在月经、生殖活动、怀孕、分娩时鼻子会受到影响。在这些确定的时间会发生鼻肿胀、鼻灵敏度增加与流鼻血。鼻器官「生殖部分」的勃起物，是种海绵状的构造，可与会勃起的阴蒂相似。临床个案显示:流鼻血是为了得到他人疼爱，藉由疾病满足被人疼爱的欲望。达尔文在 1871 年就断言，嗅觉对於大数哺乳动物来说是极为重要钠鞴伲 匀死嗬此抵皇且恢植杏嗟哪芰Γ 谴罅渴褂眯峋醯哪掣鲎嫦攘粝碌囊挪 吩丛读鞒ぁ,碌乩 癫】埔缴 衔 峋踉诙 镄杂 衅鹬 饕 饔茫 谌死嘈杂 腥醇 俨 饔茫 辽僭谡 ,那榭鱿率侨绱恕,笔本 癫】埔缴 托匝Ъ乙恢氯衔 槊舳雀叩男峋跏嵌 镄孕形 头闯,孕形 闹?础?905 年英国医师哈夫洛克认为:嗅觉出现衰落，即使理智得多的视觉取代了嗅觉，但嗅觉的潜力不会被人排除。这些潜力与动物祖先传下来的神经结构结合后，会不时地出现在反常或异常的个体身上、神经衰弱患者、同性恋者、诗人、作家，所有敏感的和相对失衡的人，同样也容易受到由气味产生的性诱惑。嗅觉学家和精神分析家认为，儿童和原始人对好闻香味的兴趣大多是取代了他们对粪便气味的兴趣，对恶臭的反感总是隐藏著对肛门性欲的巨大压抑。气味有神秘情感功能以及气味有使过去在其深处突然再现的独特能力。身体难闻的气味源於压抑行为，在这种气味的基础上，生活引入第二种气味，即道德和恐惧的气味，它创造了以厌恶来抵消美的魅力这种做法。与嗅觉有关的职业，代表著与母亲的最后联系，在这种联系中，嗅觉感官发挥了首要作用。这些患者是在竭力用香水、鲜花和香味来掩盖或者替代母亲的臭味，但是他们与有气味的母亲还是联系在一起。嗅觉敏感性、肛门性欲和同性恋之间存在著一种关系，甚至是一种等同关系。嗅觉与肛门性欲的这种关系，在哮喘患者中表现得特别突出。嗅觉敏感会随厌食情形加重而增强，病情变化和中断精神分析治疗，嗅觉的过敏退隐一旁，让位给口舌性欲和原始性欲的回归。嗅觉是儿童异性恋反应发展的第一种感觉方式。自两岁半起，儿童能够察觉与性激素有联系的气味物质，特别是来自性交的气味物质。珍罗森堡证明嗅觉在移情作用中的重要性。人们在伊底帕斯移情素材中碰到的嗅觉经验可以主动地或被动地(感觉和被感觉)表现出来，并具有一些生殖器性欲特徵。 ，另一男性个女性个案给自己洒香水，以掩盖身体气味，否认她的「阉割身份」案有焦虑、恐惧症和强迫症，其伊底帕斯情结表现在嗅闻自己的腋窝气味，这种气味构成他对父亲的被动性爱恋的一种移情表现。某些有精神分裂症的小孩早已对气味十分敏感(他们感觉一切，谈论他们的嗅 ，能对一般人不能感觉的气味作出反应。觉，喜欢香水)精神分裂症病人中嗅觉幻觉的比例提高，嗅觉幻觉一向令人不悦，让人痛苦，此证明嗅觉在心理学和精神病理学中的重要性。母亲的气息对新生婴儿的重要性，它能使婴儿安静。婴儿一旦脱离这种安全的母性保护，就成为赤裸裸的，毫无遮盖及掩护，有严重的关系障碍危险，可导致抑郁和死亡。安齐厄证实嗅觉和气味在治疗中的重要性。他提出假设:精神分析学家特别会将直觉与情感归向建立在难以研究的嗅觉基础之上。嗅觉是动物的能力，是古老的能力，必须保存，因为它深入到生命的根源。它与食欲、欲望和整个性欲保持的紧密联系注定它要受到压抑，因为嗅觉与兽性相似。佛洛依德的第一批继承者主要研究了嗅觉与肛门性欲的关系，后来嗅觉研究逐渐延伸到嗅觉与性欲(力比多)所有阶段的关系。五、其他学者的气味治疗观:阿德勒(人本主义心理学派)认为，所有恋脚癖的人，其嗅觉特别发达，这是对各种气味具有强烈兴趣的标记。 4/5页 康德认为，在动物、原始人、儿童、神经症患者、性倒错患者身上有一种十分发达的古老能力(案:即嗅觉灵敏)，它有可能把文明的进步置於危险境地。动物学家泽尔对嗅觉在移情、反移情以及偏执狂中的作用做了十分原始的观察。特伦巴哈指出嗅觉在诊断中占据首要地位，此一传统都一直肯定嗅觉的认识论价值。作为一种敏锐的认知工具，它应该让受教於古代学派的治疗家觉察到，在自我与融入世界这两方面所产生的改变。特伦巴哈认为，嗅觉和味觉这两种感觉和碰触感官具有互补性，他因此把它们合并，用「口鼻感官」这个术语来定义。他认为它们是获取细微的、前理性的材料。嗅觉与味觉一样，透过与世界建立融合一体的关系，不仅释放物质，而且还释放气氛、气候和现有的实际经验。所有与「环境」有关的东西，透过它与呼吸、气压和空气的关系，嗅觉对「气氛」有一种相当特别的倾向。嗅觉能探测灵和心灵。特伦巴哈认为，人忧郁时味觉和嗅觉会突然衰退，甚至完全丧失，这种机能减退的原动力应归结为人格解体综合症。人一感知到自己的腐烂堕落气味，会立即感到恶心。忧郁症患者对自己感到厌恶，但由於自我越来越萎缩，却不得不与这个自我共处。在恐惧症的嗅觉幻觉中，病人同样被自己恶心的气味俘虏，不能再感觉自己，无法进行任何交流。自身气味的类妄想性精神病的特徵是能虚幻来自体表的臭味。嗅觉偏执狂总是担心别人闻到自己的体味。与忧郁症病人和偏执狂病人的气味不同，精神分裂症病人抱怨的气味要复杂得多，甚至常常超出人的经验，如声称身上发出各种奇怪的臭味。马库色指出，嗅觉是双重压抑的牺牲品，一种压抑是主要的、基本的，是文明合法目的所必须的，指的是嗜粪症的本能成分;另一种压抑是次要的，无用的，与嗅觉快感有关，有利於社会统治利益。嗅觉，还有味觉，比其他感觉更受抑制，因为它们给予的强烈生理乐趣成了个体加入团体以及个体自身发展的障碍。气味压抑在 1923 年引起乔治格罗德克的关注，他研究遗忘症的形成原因:1.首先是成人禁止小孩学习性生活，人们要求小孩忘记曾让他产生和强化乱伦欲望的气味;2.然后是对分娩的否定，我们逃离血的气味，因为它使人想起弑母的行为:母亲的肚子孕育了我们，我们出生时却把他撕裂了;3.对阉割的恐惧:婴儿的观念是，女人是一个被阉割的男人，月经期间血的气味让我们恐慌:它使我们想起变成女人的担心。我们被迫使嗅觉变得迟钝，直到它想不起这种血的气味。 ，测定气味对各日本兔拦 氖笛槭医柚 执 际酰ㄉ 杵鳌?圆ㄍ肌? 辜疲?嘀魈宓男睦碛跋欤 玫慕峁 赏 瘟平孤且约拔榷ㄑ现氐木 癫』颊摺,宕?，能比人的嗅觉更有效地辨别出每种疾病的特有气味。首先试利试验「电子鼻」验的是糖尿病人和肝病患者，之后将扩及患有心脏病、肾脏病和癌症的自愿者，将来还试验确认能预示死亡的特定气味。此类仪器也将用於检测人体对某些药物或者麻醉品的气味反应。身体气味的分析，有一天将像验血一样，成为具有教育意义并有助於拯救生命的活动。科学研究的发展倾向增加透过鼻子服用的药物。充满血管的鼻粘膜实际上可让血液直接携带药物，而不用通过肝脏;肝脏会让很大一部分活性物质损坏、分解和消失。试验的有避孕药、抗利尿药与针对子宫内膜炎、纤维瘤或者依赖贺尔蒙的癌症病患等治疗。今日的精神科医生和神经病专家的兴趣集中於嗅觉。在精神分裂症、幻觉神经症、精神混乱状态和神经病变性疾病中可察觉到一些嗅觉紊乱。患有帕金森症和杭廷顿症或者多发性硬化的病人，同样也有嗅觉紊乱。 5/5页全文完 |
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