我的老家在祖国的西南山区,一个普通的小村庄. 那里的山还是青的,水还是绿的.当然了,老大爷摔倒了,还是可以扶起来的. 这里虽然穷了点,还是民风淳朴的. 菜是自家地里种的,鸡,羊也是自家养的.不用担心吃到毒大米,地沟油什么的. 重要的事情说三遍:娶媳妇彩礼也是少的.发小这次结婚.才给了6万彩礼. 村子现在只有20多户人家了,年青人都去城里打工了.只剩下老人和孩子.农村结婚没有城里那么多的花哨.都是在家自己做的. 李伯,张叔都是做菜的好手,村里谁家有什么红,白事,都是他们张罗的. 肘子的颜值还不错吧,不比酒店大厨做的差吧. 山里人实在.大鱼大肉的,管饱. 农村结婚不象城市里去发请柬,要在婚礼前一天,由新郎或新娘挨家挨户去相请,“本人明天结婚,请早点来帮忙。 婚礼一般是三天,第一天称为搬弄,也就是搬东西,第二天为正宴,每三为复宴。 农家老酒碗,面粉和土豆粉做的香碗和面子,还有农家猪的五花肉和酸菜做成的面子,还有连皮的肥肉和排骨做成的走油,还有一大锅熬着的猪腿肉,飘香满屋 咱们这一带的农家酒席,俗称“九大碗”!有专门背饭的,有小伙子端盘下绦的. 有年轻女孩子专门负责添饭的. 年老一些的妇女负责洗碗刷筷的,上了年纪的老人就聚在一起聊天,回味往事! 满满的一桌的美食,表现出了山村人的实诚. |
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