所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。相信很多朋友日常都会以豆腐为原料,做出可口的料理,比如麻婆豆腐、红烧豆腐、一品豆腐汤、酸辣拌豆腐......今天,小编给大家推荐两款非常简单但却美味的豆腐料理,行动起来吧~ 日本豆腐 用料:日本豆腐、青椒、胡萝卜(生抽、番茄酱、盐、鸡精、糖、淀粉,比例为2:2:1:1:1:1)、半碗水 做法: 1、青椒切块,胡萝卜切片,日本豆腐切厚片,约8mm 打开猎豹浏览器,查看更多美食图集 2、日本豆腐均匀裹上淀粉 3、将调味料搅拌均匀 4、热锅、入油、小火入锅,中火炸至金黄,时间约5分钟,控油,出锅 5、留底油,葱蒜爆香,倒入胡萝卜青椒大火爆炒一会儿,倒入事先调好的汁以及炸好的日本豆腐,翻炒均匀,小火收汁即可出锅 铁板豆腐 用料:豆腐、一勺番茄酱、一勺烧烤酱、一勺孜然面、辣椒面、辣椒油(没有调料的可换成类似口味的调料) 做法: 1、豆腐洗净切片 2、将准备的调料搅拌均匀,倒入锅中,小火熬到起大泡后出锅备用 3、热锅,入油,豆腐下锅 4、两面煎至金黄后,刷调料 5、撒上葱花,出锅,装盘,开吃~ 是不是诱惑到了你的味蕾?赶快尝试一下吧~~ |
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