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中国的美食种类繁多，虽说现在交流方便，不用去哪个地方也能吃到它的美食。但因为中国有南北方之分，所以美食也有所不同。大家都知道中国有南北之分，那有多少人知道这个分界线在哪么？是怎么定义的呢？知道的朋友，小编一猜你们就是文科生出身，哈哈，地理当年学的不赖。不知道到的朋友，现在小编就来告诉你。中国的南北方划分标准：就是以秦岭--淮河为界.这是自然的界限,是人文的界限,也是一个社会经济的界限。 由于小编是北方人，所以今天咱们先来聊聊我们大北方的美食。至于南方的美食，等下次有机会咱们再来讲讲。说到北方美食，你能说出多少呢？那你知道北方人最爱的10种食物是什么吗？小编从网上查询到，《中国美食网络发展及趋势报告》这份报告从互联网角度分析了中国美食行业的发展。根据报告，北方人最爱的10种食物:饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。 怎么样，这10种美食，你都有吃过吗？咱们来一起看看吧。 饺子 中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
打开猎豹浏览器，查看更多美食图集 驴肉火烧 流行于华北地区的著名小吃，主要有起源于河北省保定市徐水县的漕河驴肉火烧和河北省沧州市的河间驴肉火烧。
火锅 古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
煎饼果子 天津风味街头小吃，有多处流行。较小巧紧凑，是从南方引进的制作方法。
牛肉面 中国汉族地区的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。
韭菜盒子 中国北方地区山东、东北三省、河南、河北，以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃。
杀猪菜 起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。
炒肝 北京特色风味小吃，具有汤汁油亮酱红、肝香肠肥、味浓不腻、稀而不澥的特色。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成。
猪肉炖粉条 是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖，顺口溜：猪肉炖粉条，馋死野狼嚎。
包子 中国汉族地区传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。在江南地区，包子一般叫做馒头。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。
看完这些，北方的小伙伴们，你有吃过多少呢？如果你都吃过的话，哈哈，那你可以是咱们大北方的形象代言人啦。 喜欢的朋友记得关注小编哦。 |
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