各种好吃的猪肉肉10

青山138 2017-08-03

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菜谱

零失败自制烤肉

梅头肉（除去肥肉部分）、生抽、料酒（或白酒）、蚝油、蜂蜜、葱白（只要葱白，拍扁切段）、生姜、蒜（我用的是独蒜）、黑胡椒粉（整粒自己打的粉）、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐（酌情）

综合评分 8.1 （380 做过）

河马战士
香酥烤猪蹄

猪蹄、大料、香菜、调料、冰糖、啤酒、食用油、烧烤粉

综合评分 7.9 （253 做过）

蝶影_81
蜜汁叉烧排骨

胁排、生姜、蒜、叉烧酱、蚝油、蜂蜜

综合评分 8.1 （55 做过）

臻妈美食厨房
白卤猪肝

猪肝、姜、花椒、大料、桂皮、料酒、盐、糖

综合评分 9.4 （59 做过）

E路拾缘
玫瑰腐乳猪蹄

猪蹄、玫瑰腐乳、葱、姜、八角、料酒、生抽、老抽、冰糖

综合评分 8.7 （355 做过）

83小钟
四喜丸子

猪肉馅、马蹄、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、干淀粉、香油、胡椒粉、盐、清水

综合评分 8.5 （916 做过）

随心煮意
自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐20克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.9 （804 做过）

啊呜511
粤式早茶蒸排骨

油、盐、糖、蒜蓉、生粉、排骨

综合评分 7.4 （1749 做过）

夏沫烹饪协会
八脚家的梅干菜蒸肉

梅干菜、带皮五花肉（偏肥）、白砂糖

综合评分 7.7 （44 做过）

八脚食堂
双椒猪皮

猪皮、红灯笼椒、绿灯笼椒、盐、鸡精、生抽

1 做过

李妙生
兰州糟肉—华美新年味

带皮五花肉、红腐乳、腐乳汁、葱、姜片、糖、料酒、花椒粒

9 做过

李妙生
山药排骨汤

仔排、铁棍山药、胡萝卜、小葱、姜、花椒、香菜、盐、糖、鸡精

综合评分 8.0 （634 做过）

Flora刘祎
停不下来的葱烧大排

大排、小葱、姜片、黄酒、玉米淀粉、生抽、老抽、盐、糖

13 做过

Flora刘祎
芝士蒜香排骨配土豆——Staub珐琅铸铁锅

#排骨材料、排骨、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、姜、小辣椒、蒜瓣、#其他材料、马苏里拉、土豆、熟玉米粒或青豆、墨西哥辣椒或黑橄榄、食用油

2 做过

Regina争争
腩仔(五花腩)焖莲藕

五花腩、莲藕、姜、冰糖、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒

综合评分 8.7 （45 做过）

小雲-1
豉汁蒸排骨

肉排、蒜蓉豆豉、红椒或指天椒、醃料:、生抽盐糖鸡粉胡椒粉麻油生粉

2 做过

小雲-1